位于大西洋海岸邊斯凱島（Isle of Skye）的泰斯卡（Talisker）酒廠，始建于1830年，隸屬于帝亞吉歐（Diageo）集團，距今已有近200年的歷史，是目前斯凱島上歷史最為悠久的威士忌酒廠之一。泰斯卡酒廠不但聞名遐邇，在威士忌領(lǐng)域一直被譽為“海王”，而且其出產(chǎn)的威士忌，也獲得了眾多威士忌愛好者交口稱贊，贏得了無數(shù)威士忌大咖的“芳心”。

此前，泰斯卡酒齡最高的酒款是帝亞吉歐Prima & Ultima系列第四套中的泰斯卡46年，詳見

《全是大酒!帝亞吉歐Prima & Ultima系列第四套上市!》

。

2023年11月，泰斯卡發(fā)布了全新酒款——Talisker Glacial Edge,Ice Fractured Casks 45 Years Old（下稱：T45）。這款酒是泰斯卡與公益機構(gòu) Parley for the Oceans（一個致力于保護海洋的非營利性環(huán)保組織，由西里爾·古奇（Cyrill Gutsch）于2012年創(chuàng)立。下稱：Parley）合作推出的。此前二者已合作推出了兩款高酒齡威士忌，詳見

《快訊!44年!泰斯卡酒廠酒齡最高威士忌酒款開始預(yù)購!》

。

泰斯卡將12個高度炙燒美國橡木桶（heavily charred American oak casks），運送到加拿大不列顛哥倫比亞省（British Columbia）冰川冰原的寒冷溫度下（0℃以下）進行了為期96個小時的“冰裂”，這一舉動是在Parley的協(xié)助下完成的?！氨选边^的橡木桶內(nèi)壁會出現(xiàn)裂紋，這有效地增加了橡木桶內(nèi)壁表面積，使得酒液能夠更大面積地接觸橡木桶內(nèi)壁，并汲取和交換更多風味物質(zhì)。T45的原酒被放入到這種“冰裂桶”（Ice Fractured Casks）中進行了過桶，酒齡為45年，是泰斯卡品牌歷史上酒齡第二高的已裝瓶威士忌酒款。其酒精度數(shù)為49.8% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為2455瓶。

目前T45已上市開售，官方建議零售價為4500英鎊，按現(xiàn)行匯率計算，約合40400元人民幣。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。