電磁爐是大家平時再熟悉不過的烹飪工具，它憑借著無需燃氣即插即用深受大家的喜愛，但目前市面上大多數(shù)電磁爐不僅較厚，同時在結構以及樣式上都差不多。小米最近上架了一款電磁爐，不僅外觀獨特，同時厚度方面也僅有23mm，今天我們就來聊聊小米上架的這個超薄電磁爐。

外觀方面米家超薄電磁爐去繁化簡，整個電磁爐上僅有黑晶面板以及一個旋轉開關，或許大家會說那么其它按鍵那里去了，其實它機身上還有三個按鍵分別是NFC、定時以及取消，不過在未通電的情況下你是看不見的，因為這三個按鍵采用了隱藏顯示，所以從某種角度來說這種極簡的設計對于我來說還是比較喜歡的。

超薄或許是這款電磁爐最大的賣點，它的厚度僅有23mm，你很難想象原來電磁爐都可以做的這么輕薄，它甚至都沒有我家菜板厚，或許大家會說超薄又有什么用，其實對于收納來說超薄意味著節(jié)省了空間，只需將它放在墻邊或者柜子的縫隙處即可收納，這對于廚房較小的朋友來說或許是一個不錯的選擇。

米家超薄電磁爐為什么這么輕薄，其實從它們官方宣傳得知，這個電磁爐內(nèi)部采用的散熱風扇是筆記本雙直流變頻風扇，筆記本的風扇多厚相信大家都有印象，所以這款電磁爐這么厚自然是因為采用了筆記本雙直流變頻風扇，當然估計還有一些元器件估計會被壓縮，所以才造就了這么輕薄的電磁爐，不過能把筆記本風扇用在電磁爐上，估計小米是獨一家。

黑鏡面板上有一個凸起物，或許大家會好奇這是什么，其實剛開始我以為它是一個感應器，當使用炊具拿起時可以起到提示作用，但我想錯了它其實是一個感溫探頭，或許大家會說為什么我家電磁爐上沒有這個東西，每個電磁爐都會有感溫探頭，但大多數(shù)電磁爐都隱藏在黑鏡面板下方，這樣雖然美觀但它由于隔著黑晶面板，并不能精確測量鍋體溫度，但小米這個電磁爐則不同，它是外置所以測量鍋體溫度更加準確。

不僅是感溫探頭采用了獨特的外置設計，就連內(nèi)部的線圈都采用了純銅設計，要知道目前很多電磁爐為了降低成本采用的是鋁線圈，雖然一樣可以加熱但導電性肯定不如純銅，當我使用這個電磁爐時你會發(fā)現(xiàn)它升溫速度確實很快，所以純銅線圈確實可以起到不小的作用。

每個電磁爐大約最高功率是2000W，當然你也可以選擇將火力檔位降低，但無論怎么低肯定不會低于100W，因為如果你想小功率持續(xù)加熱，普通電磁爐芯片以及元器件肯定達不到這種要求。但米家超薄電磁爐它通過芯片以及IGBT控制就能實現(xiàn)低功率持續(xù)加熱，這樣平時我們做個低溫牛排相信不再是問題，當然不僅是牛排，比如我們使用它就可以慢慢煲湯等。

米家超薄電磁爐上的OLED屏幕是繼輕薄后又一個亮點，別以為它只是顯示一些檔位之類的信息，其實通過米家APP可以將一些菜譜傳送到這個OLED上，也相當于將教程傳遞，這個功能對于不會做菜的年輕人來說或許是一個不錯的選擇。

連接方面這款電磁爐做的也不錯，我們只需將手機靠近電磁爐上的NFC模塊即可實現(xiàn)連接，這對于老人來說確實方便，沒有那么繁瑣的連接流程，只需輕碰即可實現(xiàn)連接，下面我們將實際試用下這款電磁爐。

我打算用教程做一個海鹽時蔬牛排，當然由于我食材準備不太充分，所以打算就做一個牛排看看這款電磁爐的火候以及教程究竟可以將牛排煎成什么樣子。

教程比較詳細，首先就是預熱一分鐘，說實話之前我煎牛排從來沒有預熱過煎鍋，這一次算是學到了。

剩下的教程也比較詳細包括翻轉牛排等等，當時間到了之后電磁爐就會發(fā)出滴的聲音，我們只需按照電磁爐OLED屏幕提示操作就可以，這對于我這種小白來說無需調(diào)整電磁爐的火候，只要按照顯示操作我也可以做出美味的菜。

這個就是成品，雖然我沒有準備配菜，不過從煎的火候來看還不錯，沒有出現(xiàn)牛排咬不動的情況，可以說按照教程來做牛排的火候掌握的剛剛好。

不僅是牛排，我還自己做了一個蘿卜絲炒蝦仁，我先將蘿卜絲用水抄一下，在使用過程中你會發(fā)現(xiàn)電磁爐的加熱速度非?？?，這是超出我想象的，除此之外在炒的過程中如果感覺火大了，可以迅速調(diào)整火候，相比普通電磁爐在調(diào)檔方面這個電磁爐掌握火候更佳精確。

這個就是成品，沒有糊鍋的情況出現(xiàn)，可以說像我這樣的小白能做成這樣我覺得已經(jīng)很不錯了。

APP這里還是值得介紹一下，主要還是各類的菜譜，包括備的菜還有切菜的方式等等都在這里有體現(xiàn)，相比于文字介紹APP內(nèi)圖文并茂的介紹就詳細很多，對于我這種小白來說也更愿意嘗試新的菜譜。

結束語

對于不會做飯的小白來說，或許米家超薄電磁爐可以幫到你，它可以通過米家APP將食譜傳輸?shù)诫姶艩t內(nèi)，哪一步需要將食材翻轉，什么需要放番茄醬都可以擁有提示，即便你是不會做飯的小白有了這么細致的提示相信也能做出可口的飯菜，當然不僅是擁有教程這么簡單，超薄的設計也讓這款電磁爐比較方便收納，這對于廚房空間不大的朋友來說十分重要，那么最后大家對于這款電磁爐還有什么想知道的？