由于現(xiàn)在生活水平的提高，生活環(huán)境的影響，越來越注重食品安全方面的問題，在家做飯迫在眉睫。之前筆者一直是一個以外賣為生的，還記得疫情在家的時候一臉茫然，那是一段靠方便面為生的日子，不堪回首的經(jīng)歷。

為提升日常的生活美食豐富性，之前入手的第一臺廚具最好就是大而全、小而精的家廚電器，有很多功能會被浪費掉，微波爐是浮現(xiàn)在腦海里的第一個選擇，至少方便面可以升級成速凍食品了。

于是隨后入手美的PG2311W微蒸烤箱之后便一發(fā)不可收拾，迷上了做各種各樣的美食，比如酸甜檸檬塔。

美的PG2311W一體機的烤箱功能最高功率支持到1900W，在這個體積下功率算是非常大的了，9分鐘就可以升溫到230攝氏度的溫度，快速升溫可以非常好地鎖住食材中的水分，外屏上還能實時顯示烤箱內(nèi)的溫度。

這是成品：

步驟1

黃油切小塊，刷入糖粉，低粉和杏仁粉，戴上手套搓成玉米絮樣子（黃油不需要提前解凍）；

步驟2

倒入蛋液，把所有食材混合成面團即可；

步驟3

把面團裝入保鮮袋中，搟成厚度3毫米的面片，放入冰箱冷凍30分鐘；

步驟4

用塔圈按壓出圓形面片，再切出2厘米的長條，在塔圈周圍圍一圈，底部扎小孔，防止塔的底部鼓起，在塔里放入塔石；

步驟5

放入美的微蒸烤料理爐PG2311w190度烤15分鐘，取出塔石，轉(zhuǎn)180度烤8-10分鐘

步驟6

烤的時間做檸檬醬，檸檬擦皮，切開擠出檸檬汁，在檸檬汁里加入白糖和皮，攪拌均勻；

步驟7

在倒入打散的蛋液，拌勻后用小火加熱到濃稠狀態(tài)；

步驟8

關(guān)火后，放入黃油塊，拌到黃油完全融化；

步驟9

最后過篩一次，放涼即可使用；

步驟10

檸檬醬做好后裱花袋備用；

步驟11

塔皮放涼后，擠入檸檬醬，表面用檸檬裝飾即可。

步驟12

檸檬塔我用的是美的微蒸烤料理爐PG2311w烤制~ 這個烤箱不止有烘烤的功能，還有2個功能：蒸汽，微波。做小甜品我用的是烘烤功能，上色很均勻。

總結(jié)：

美的微蒸烤料理爐PG2311w 烤出來的塔顏色微微發(fā)黃很好看。它既是一臺烤箱，也是一臺微波爐，還是一臺可以蒸的烤箱，功能強大，操作也不復(fù)雜，簡直是我的廚房獨寵??！

一臺美的PG2311W一體機就可以頂不少廚具家電了，省錢還省力，結(jié)合“云菜譜”還能多嘗試不同的美食。