大家好，我是小肥良。

麥當勞翻車了。昨天我上網(wǎng)沖浪的時候啊，看到了一條熱搜：

這條熱搜主要是講，麥當勞的肉夾饃因為“肉太少了”，被顧客吐槽。

麥當勞肉夾饃宣傳圖是這樣的：

肉多到要溢出來，讓肉食者看到都能顱內(nèi)高潮。

賣家版

而顧客拿到手的麥當勞肉夾饃

則是這樣的：

買家版

不是，這前后差別也太大了吧。

雖然說“圖片僅供參考”，但也不能差這么多啊。

麥當勞的肉夾饃也被網(wǎng)友戲稱為：

年度最佳買家秀和賣家秀的冠軍熱門品牌

? 沸點新聞

麥當勞這次翻車，我是蠻意外的。

在味道這塊，它好像沒翻車很久了。

而且麥當勞的份量我之前覺得還OK啊，它們家的麥辣雞腿堡里的雞肉，還挺多。

怎么麥當勞就不給肉夾饃多點肉呢？

難道是有人惡意造謠？

為了解答我的疑惑，今早我點了麥當勞的肉夾饃，一睹它的真容！

我還沒到公司，麥樂送就送達了，很快啊。

拿到肉夾饃之后，開始測評！

首先我們看到，肉夾饃是裝在漢堡盒里的，從外觀上就充斥著高大上的感覺：

打開包裝，我發(fā)現(xiàn)麥當勞的肉夾饃，居然是扁口的，一點肉都沒看見。

一種不祥的預感涌上我的心頭。

把饃打開一看，好家伙：

雖然比起網(wǎng)友的圖，這肉夾饃的肉確實多了。

但說實話，還是不夠多。

跟我們傳統(tǒng)的肉夾饃比，肉量上還有比較大的差距。

為了確保我的觀點萬無一失，我專門去請教了來自陜西的特約迪迦奧特曼。

得到的回復是這樣的：

而且一個肉夾饃賣12塊哇！

12塊在路邊，能買2個好吃的肉夾饃吧。

網(wǎng)友們指責的另外一個點，還是“圖片與實物不符”這個問題。

我們來對比一下「宣傳照」和「實物照」，差距一目了然。

不對比不知道，感覺受到一萬點傷害……

終于明白，為何眾多官方宣傳圖要強調(diào)圖片僅供參考了！??

綜上所述，麥當勞這次的肉夾饃，確實是有點水了。

最后我也沒把這個肉夾饃吃完。

因為它的饃邊根本就沒有肉，只有饃：這是真饃夾肉沫啊，還不夠塞牙縫”

幸好我還有一個脆薯餅，這個是真的好吃。

又香又脆又美味，脆薯餅，永遠的神！

身為吃貨的大朋友們就要問了：

真正的國產(chǎn)肉夾饃，應該是怎樣的？

肉夾饃作為流傳了千年的古老食物，在陜西生根，在北方大地廣為流傳。

花開兩朵，肉夾饃在陜西，也一般分為兩種。

肉夾饃里的肉一般沒啥區(qū)別，有區(qū)別的主要是饃。

先說肉吧。

肉夾饃的肉，一般是臘汁肉，煮好的臘汁肉撈出放在案墩上，三兩刀剁成肉糜。

這時候的臘汁肉，肉香流油，肥瘦相間。

配合著饃吃，每一口都是爆汁，油能順著縫往下淌，加點皮肉那更是香到不行。

在國內(nèi)大部分肉夾饃店里，我們都是吃到的這種帶青椒的臘汁肉：

青椒可以解油膩，往臘汁肉里加青椒的做法，似乎沒有什么不對。

但在有的陜西朋友看來，青椒是萬萬不能加進去的，這是異端！

他們會告訴你：吃肉夾饃就要吃不帶青椒的肉夾饃，這才是正八經(jīng)的西安肉夾饃。

選肉也有講究，跟老板對接暗號“皮肥瘦”（指皮肉、肥肉和瘦肉），才能將口齒留香的美味鎖死在自己的記憶中。

說完肉，我們再來說說饃。

肉夾饃的饃，主要分為兩種。

一種叫做「白吉饃」，用上好面粉揉制，在鐺板上烘烤成型，放入爐膛側(cè)立炭火烘烤至雙面焦黃。

一張上好的白吉饃再配合肥而不膩的臘汁肉，一口下去都是肉汁，沒有人能拒絕這樣的誘惑！

除了白吉饃，另一種比較常見的饃，就是「老潼關饃」。

剛出爐的饃是一層層的，酥脆香滑，咬上一口會掉渣，吃進口中薄脆。

如今，老潼關肉夾饃早已開遍了全國各地，我們吃到的肉夾饃，大多就是用這種饃做的。

但無論是哪種肉夾饃，我覺得都能暴打麥當勞的肉夾饃。

而且是單方面碾壓的那種。

我理解麥當勞要“中國化”的思路。

多做一些我們的傳統(tǒng)美食，自然能拉近與我們的距離，增加我們的好感度。

前提是：你得做得好吃一點。

否則只會適得其反，引起我們的厭惡。

有網(wǎng)友吐槽：擦屁屁的紙上的xx都比這個多...

這不輸西安傳統(tǒng)的肉夾饃，在西安會被打死的

一頭豬提供了中國市場全年的原材料

不過也有網(wǎng)友比較看的開，就當是買咖啡送的

??

當然了，我們必須要看到麥當勞在背后的努力。

經(jīng)過前兩天的風波，麥當勞肉夾饃的肉，確實是比之前多了。????

只不過離一個“優(yōu)秀的肉夾饃”，還有一段差距吧。

希望麥當勞在挖掘我國傳統(tǒng)美食的時候，能再走點心啦。

總而言之，我不建議大家去嘗試這款麥當勞肉夾饃。

想吃肉夾饃的話，還是在樓下的小店那買，會好一點吧？

不過想想，9塊錢一杯咖啡兩片饃，比起西貝21塊錢的饅頭也算是良心了??