分子生物學(xué)（molecular biology)是從分子水平研究生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能從而闡明生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)。自20世紀(jì)50年代以來，分子生物學(xué)是生物學(xué)的前沿與生長點，其主要研究領(lǐng)域包括蛋白質(zhì)體系、蛋白質(zhì)-核酸體系 和蛋白質(zhì)-脂質(zhì)體系（即生物膜）。

1953年沃森、克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是分子生物學(xué)誕生的標(biāo)志。

虛擬仿真軟件具有沉浸性、交互性和構(gòu)想性的特點，使人們能沉浸其中，超越其上，出入自然，形成具有交互效能多維化的信息環(huán)境。虛擬仿真軟件的全面發(fā)展為分子生物學(xué)的教學(xué)提供了更多可能性。

分子生物學(xué)虛擬仿真軟件概述

分子生物學(xué)虛擬仿真軟件是食品微生物學(xué)檢驗學(xué)科教育信息化建設(shè)項目，旨在為本科院校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供一個三維的、高仿真度的、高交互操作的、全程參與式的、可提供實時信息反饋與操作指導(dǎo)的、虛擬的食品微生物檢驗實驗?zāi)M操作平臺，使學(xué)生通過在本平臺上的操作練習(xí)，進一步熟悉專業(yè)基礎(chǔ)知識、了解實驗室實際實驗環(huán)境、培訓(xùn)基本動手能力，為進行實際實驗奠定良好基礎(chǔ)。

分子生物學(xué)虛擬仿真軟件軟件特色

（1）虛擬現(xiàn)實技術(shù)

利用電腦模擬產(chǎn)生一個三維空間的虛擬世界，構(gòu)建高度仿真的虛擬實驗環(huán)境和實驗對象，提供使用者關(guān)于視覺、聽覺、觸覺等感官的模擬，讓使用者如同身歷其境一般，可以及時、沒有限制地360°旋轉(zhuǎn)觀察三維空間內(nèi)的事物，界面友好，互動操作，形式活潑。

（2）實用性強，具有較大的可推廣應(yīng)用價值和應(yīng)用前景

??本套軟件由計算機程序設(shè)計人員、虛擬現(xiàn)實技術(shù)人員、具有實際經(jīng)驗的一線工程技術(shù)人員、專業(yè)教師合作完成，貼近實際，過程規(guī)范，特別適合基礎(chǔ)化學(xué)實驗教育使用，具有較大的可推廣應(yīng)用價值和應(yīng)用前景。?

分子生物學(xué)虛擬仿真軟件可以幫助學(xué)生掌握分子生物學(xué)基礎(chǔ)理論知識，從生物大分子水平理解基因組的保持、基因組的表達以及基因表達調(diào)控的機制，進一步啟發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的科研思維能力，加強和提高學(xué)生的學(xué)術(shù)表達能力。