外賣延遲的問題，其實(shí)跟外賣員沒有多大關(guān)系的，百分之99的外賣延誤，都是商家跟客戶造成的。 外賣員是靠時(shí)間來賺錢的，不是靠體力來賺錢的，他要用最短的時(shí)間送最多的外賣才能掙到錢，所以他們會(huì)以最快的時(shí)間把外賣送到目的地。 但是為什么外賣總是會(huì)延遲呢？這個(gè)原因是有多方面的，跟外賣騎手關(guān)系不是很大。主要就是客戶跟商家造成的。 `大部分的商家是夫妻店小作坊，并不具備快速的承接大量訂單的能力，接十個(gè)單就可以，但是要在短短的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)接100個(gè)單就忙不過來了，當(dāng)然這個(gè)不是下單人有問題，下單的人就是要趕在12點(diǎn)鐘吃飯，你做不出來就是你的問題了，商家沒有快速處理定大量訂單的能力，導(dǎo)致延遲。 外賣商家等一分鐘的話，那不會(huì)延誤的，偏偏有部分商家等十分鐘，其他的都就延遲了，這個(gè)就是外賣延遲的主要原因。不是騎手取餐的速度太慢，也不是騎手送餐的速度太慢，騎手取餐和送餐速度是極快的，每條路每棟樓他都非常熟悉，不存在延遲。 外賣應(yīng)該是這種麥當(dāng)勞肯德基真功夫這種大型企業(yè)，有大訂單處理能力的商家來做是比較合適的，但是現(xiàn)在恰恰是外賣商家大部分是沒有能力的，這就導(dǎo)致了矛盾非常多。 總以為外賣員在路上耽誤了很久，其實(shí)沒有的，路上根本不需要多少時(shí)間。 其次就是客戶原因，外賣市場(chǎng)是跪著求來的市場(chǎng)，這種情況客戶做什么都是對(duì)的，客戶說什么都是對(duì)的，導(dǎo)致了客戶肆無忌憚根本就不配合，很多人訂個(gè)外賣，地址是亂填的，電話打不通，非常浪費(fèi)時(shí)間，物流必須是精確到每一米的，兩棟樓你跑錯(cuò)了，你得浪費(fèi)多少時(shí)間？ 如果是老板的電話肯定接了，但是外賣的電話大部分人懶得接，無所謂，反正你也不能把我怎么樣？你們還得求著我給你生意做。 根源只是個(gè)別商家出餐慢，個(gè)別客戶不接電話地址填錯(cuò)，但影響的是別人。 目前來看就是沒有辦法解決的事情，只能壓縮外賣行業(yè)的規(guī)模，給外賣員買社保，對(duì)不合格的商家進(jìn)行淘汰才能解決問題，保留優(yōu)質(zhì)的商家優(yōu)質(zhì)的客戶，這樣子行業(yè)才能健康發(fā)展。