1、酒

酒，就是傷肝的一把好手。酒精（乙醇）在肝臟代謝的產(chǎn)物——乙醛對(duì)肝臟的損害有輕有重：輕的話，損傷肝細(xì)胞使肝酶（如大家常說(shuō)的轉(zhuǎn)氨酶）從細(xì)胞內(nèi)跑到血液里，所以很多人酒后查血會(huì)發(fā)現(xiàn)肝酶（轉(zhuǎn)氨酶）升高。重的話，肝細(xì)胞發(fā)生不可逆的損傷，經(jīng)過(guò)一系列演變成為「肝硬化」，醫(yī)學(xué)上叫做「酒精性肝硬化」。

2、甲魚

甲魚肉雖然含豐富蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，但它的膠原蛋白含量高，既不容易消化，蛋白質(zhì)的質(zhì)量也不高，消化不良、食欲欠佳、腹瀉者不宜食用。急性、重癥肝炎、肝炎肝硬化活動(dòng)期常有上述癥狀者的患者消化吸收機(jī)能很弱，食后更難以消化

3、泡面

泡面中的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這類垃圾物質(zhì)，而各種礦物質(zhì)、維生素等人體所必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量卻都非常低。同時(shí)，泡面其中的過(guò)多的低質(zhì)油脂還容易堆積在體內(nèi)，難以被肝臟代謝，形成營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。

4、咸的食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。很多腌制的食品和熏制食品的含鹽量是超標(biāo)的，所以高血壓的人最好不要吃。

5、狗肉

高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，都會(huì)對(duì)病情不利，所以不宜食用。