一、探店
今天和同事一起去一家需要做小馬扎得打邊爐店,來這里的人基本都沖著這一鍋泥爐炭火的牛滴煲來的
二、品嘗
100多塊Q道接科上7兩斤的牛腩肉,呼倫貝爾產(chǎn)的安格斯牛被切得非常大塊,醬汁也已經(jīng)煮得非常進去
配上漫潤了湯汁的五常大米飯吃起來是層次豐宮的肉香,帶上辣椒的刺激
蘸上點彈牙的潮汕手打牛肉丸,一回咬下去彈牙還會帶著肉汁