霧雨咖啡店6.16-6.17感官體驗(yàn)課
2023-06-14 06:30 作者:霧雨咖啡店_Official | 我要投稿
大家好,這里是霧雨咖啡店的店長,我們又見面了。 之前就有放出衛(wèi)星說過6月開始將會(huì)高強(qiáng)度做線下活動(dòng),但是事與愿違,出了一些事情緊急回了一趟老家,所以只能掏出老楊來上工了。 這周的話,就想做一個(gè)感官課的簡單的體驗(yàn),希望大家能從咖啡當(dāng)中獲得更多的快樂。 下面是這次感官課的大概內(nèi)容: 預(yù)計(jì)一場也是2小時(shí)左右的體量 1.認(rèn)識(shí)咖啡風(fēng)味輪 2.了解產(chǎn)區(qū)、豆種與處理法對(duì)風(fēng)味的影響 3.聞香片風(fēng)味辨識(shí) 4.杯測基礎(chǔ)與5只豆子杯測實(shí)操 5.看時(shí)間還夠的話也會(huì)由老楊給大家喝點(diǎn)東西開個(gè)葷 啊,二維碼是這樣
和往常一樣,課程期間霧雨咖啡店會(huì)直接停止?fàn)I業(yè),線上服務(wù)也會(huì)停止。 這一次的話,還是建議到場的客人穿著方便活動(dòng)的衣服,畢竟還是得自己喝嘛。 雖然之前來店的小伙伴可能有經(jīng)??吹嚼蠗?,還是簡單做個(gè)介紹
老楊是霧雨咖啡店的合伙人以及技術(shù)支持,同時(shí)也是上海百啡待興的合伙人,技術(shù)和烘焙負(fù)責(zé)人。總而言之是比我強(qiáng)力很多的存在,人也聊得來,會(huì)有令人感覺幸福的程度的能力x 店主這邊的破事我也會(huì)盡快處理完然后回來,期待我們的下一次見面。
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