シメシメ( ′罒`*)?メシメシ　

飯飯( ′罒`*)?飯飯　

譯/風(fēng)默然　

シメシメ( ′罒`*)?"メシメシ

飯飯( ′罒`*)?"飯飯

ゴメン┏○)) ????

抱歉┏○)) 鞠躬

飯。

ブログします…。

美食。

是今天的日記主題…。

ま。

実はほぼ、

毎日寫真撮ってるのは、

ご飯の寫真だったりとかして。

?(????)

嘛。

其實(shí)，

每天拍的照片里，

幾乎都是三餐的照片。

?(????)

メシの寫真なら、

なーんぼでもある。

＊.*?(*ˊ?ˋ*)?*.＊

美食的照片，

要多少有多少。

＊.*?(*ˊ?ˋ*)?*.＊

…でも。

そんなんばっかりでも、

なんかねぇ?、、、。。。

(ˉ?ˉ?)って思って。

なーるべく控えておりますが。

…不過。

也沒有那么多啦～、、、。。。

(ˉ?ˉ?)我是這樣想的。

因?yàn)橐呀?jīng)盡量控制數(shù)量了。

今日は、

なんかちょっとヒット！

したので。

??(????)???

今天則是，

感覺會(huì)很受歡迎！

所以才選這個(gè)主題。

??(????)???

upしてみる。

(?' ')?, ,)??

發(fā)上來看看。

(?' ')?, ,)??

?まぜまぜ炒飯?

?什錦炒飯?

…みたいなんは、

もうオムライスとか、

いろいろやっててね。

寫真キレイだし、

あとから味変的に、

まぜまぜしながら、

食べ進(jìn)めてくのも、

楽しいので定番的にしてるんだけど。

( ′罒`*)?"

…看起來是這樣的，

因?yàn)榈鞍埵裁吹模?/p>

已經(jīng)做過很多次了呢。

雖然照片看起來很漂亮，

但是一會(huì)兒就要改變味道，

一邊攪拌混合，

一邊一點(diǎn)點(diǎn)吃掉，

挺開心的，所以經(jīng)常烹飪這樣的美食。

( ′罒`*)?"

今回は、

ミイラ化してしまっていた、

しめじと舞茸を救済メニュー！

??(????)???

生姜とニンニクと醤油とシャンタン、

胡椒とちょいごま油で、

鶏胸肉と炒めて、

炒飯の具を大量に作る感じで。

んで、アチアチご飯の上に、

卵黃を、、、

(」°?°)?おぉ───────ん??！

して完成?。。?！

這次，

是為了拯救脫水成蘑菇干了的

口蘑和舞茸而制作的菜單！

??(????)???

用生姜、大蒜、醬油、高湯、

胡椒和一點(diǎn)點(diǎn)芝麻油，

翻炒雞胸肉，

感覺就像是做了好多好多炒飯的配菜。

接下來，在熱乎乎的米飯上面，

放上蛋黃、、、

(」°?°)?哦哦───────嗯??！

就完成了?。。?！

普通に、

味濃いめのカオマンガンみたいに、

ご飯と食べ進(jìn)めて、

卵ちゃん割って、

とろぉ?ってさせて、

まぜまぜしてくと、

めちゃくちゃ旨いんよ??

大體上呢，

就像吃味道濃郁的泰式雞肉蓋飯那樣，，

吃米飯的同時(shí)，

把雞蛋戳破，

讓它黏糊糊～地流淌，

再和米飯攪拌在一起吃，

非常好吃哦??

（譯注：「カオマンガン」泰式雞肉飯，是一種泰國料理，用煮雞肉的湯汁煮飯，再把煮好的雞肉盛在飯上，可以加上調(diào)味品和香料做成的甜辣醬佐餐，搭配切片黃瓜和香菜。據(jù)說其源頭是海南雞飯。）

んで。。

本日の、ヒット！??！

＊.*?(*ˊ?ˋ*)?*.＊

接下來是。。

今天的，大成功的頭牌菜?。?！

＊.*?(*ˊ?ˋ*)?*.＊

?メレンゲ焼きドレッシング?

?蛋白霜燒汁?

きゅうりを山盛りスライス！

野菜なんでもいいけど。

今日は時(shí)間ないので、

きゅうりをパパっとスライスして?。

んで、

さっきの炒飯の卵白さんに、

お好きな味付けしたものを、

泡立て器でコレでもかぁー?。?！

…ってくらいに泡立てて。

?(?`ω′?)?ぐぉ───────！??！

黃瓜絲堆成山！

雖然什么蔬菜都可以。

今天做飯時(shí)間有限，

于是把黃瓜啪啪地刨成了絲～。

然后呢，

用剛才炒飯剩下的蛋清，

加上了喜歡的調(diào)味料，

用打蛋器嘩啦ー?。?！

…這樣打成泡沫蛋白霜。

?(?`ω′?)?ぐぉ───────?。?！

ふわっふわにしたら、

焼いてくのだよ??

ウチのは油をひかなくても、

イケるんだけど、

ちょ?っとオリーブ油入れて、

香りつけるのも良かったっす?

弄得輕飄飄軟乎乎的之后，

就稍微煎一下哦??

我家的沒有放油，

感覺要放也是可以的，

稍微～加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，

增添一點(diǎn)香味也很好?

フライパンにくっついてる、

下の部分がちょっと色づいてきたら、

もう完成?！?。?/span>

貼在平底鍋上的

蛋白霜下部稍微上一點(diǎn)色，

就完成了??。?！

野菜にかけたドレッシングと、

こちらの、

メレンゲ焼きドレッシングが、

合體すると、

んまぁ?うまぁ?い！?。?！

マリアージュ、、、なんて、

ハイカラな言葉が出ちゃうわぁ！

??? ?(?????)??*????*?

澆在蔬菜上的調(diào)味汁和，

這樣做的，

蛋白霜澆汁，

結(jié)合在一起的話，

好～好～吃～?。。?！

搭配得剛好、、、什么的，

不禁想出了這么洋氣的詞語哇！

??? ?(?????)??*????*?

（譯注：「マリアージュ」是法語的mariage，原意為結(jié)婚，但日語里沒有表示結(jié)婚的意思，而是多用于表達(dá)“料理和料理之間很搭”或“料理與葡萄酒很搭”。）

冷たくて、あったかい、

そんなサラダがずーっと楽しい?

たーくさん食べて、

暑い夏。

乗り越えいきましょお?。?！

?( ??????)??

冷的、熱的（都很美味），

一直都很享受這樣的沙拉?

多吃一些，

一起跨越這炎熱的夏天吧！??！

?( ??????)??

譯後記

這個(gè)蛋白霜燒汁太神奇了……沒想到能跟著nao學(xué)做菜，想試試看。