益生元是一種膳食補充劑，它能刺激一種或幾種細(xì)菌的活動，從而對機(jī)體產(chǎn)生有益的作用。益生元可以被腸道中的有益細(xì)菌分解、吸收，有利于細(xì)菌的生長繁殖，雙歧因子有促進(jìn)腸內(nèi)雙歧桿菌生長的益生元。那么益生元固體飲料有用嗎？有什么功效呢？益生元固體飲料代加工又如何確保品質(zhì)，發(fā)揮其應(yīng)有的功效？

一、益生元固體飲料有用嗎？具體有哪些功效呢？

益生元固體飲料有用嗎？當(dāng)然有用，因為益生元是它的主要功效成分，具備了益生元的功能。那么益生元具有哪些功效呢？

1、有利于腸道健康

益生元是現(xiàn)代腸道功能、微生態(tài)調(diào)節(jié)的重要功能因子，可選擇性地刺激特定腸道菌的生長,具有改善腸道微生態(tài)功效。一種不被消化的混合物，通過腸道微生物的代謝，調(diào)節(jié)腸道微生物組成和/或活性。

2、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

益生元進(jìn)入機(jī)體腸道后，會因發(fā)酵而生成有機(jī)酸，此時腸道內(nèi)酸堿度降低，腸上皮細(xì)胞主動運輸和被運輸作用增強，在促進(jìn)礦物質(zhì)吸收方面作用顯著。

3、調(diào)節(jié)脂類代謝

大量試驗表明，無論是動物還是人類，在攝入一定量低聚糖益生元后，都可以對脂機(jī)體脂類代謝起到調(diào)節(jié)作用。

二、益生元固體飲料代加工又如何確保品質(zhì)？

益生元固體飲料有用嗎？通過以上講解，相信大家有了一個初步了解，是非常有益人體健康的，但是益生元固體飲料代加工如何確保品質(zhì)呢，真正發(fā)揮它的作用呢？首先益生元原料的選擇選用一定要注意。益生元種類很多，有低聚糖、多糖、植物中草藥提取物、蛋白質(zhì)水解物、多元醇等，其純度越高越好，所以為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，在原料選用上最好采用純度高的益生元原料。另外在益生元固體飲料代加工過程中，要注意不能使益生元結(jié)構(gòu)遭到破壞，一定要保持其益生元特性，然后再進(jìn)行篩選，以除掉較大顆粒或少量結(jié)塊，使產(chǎn)品顆粒大小一致，確保產(chǎn)品外觀品質(zhì)。另外包裝必須緊密，防止污染，防止益生元在儲藏、運輸特別是使用過程中吸收空氣中的水份。

益生元固體飲料有用嗎？對維持我們?nèi)梭w健康，尤其是腸道健康發(fā)揮著非常重要的作用。但是我們想要生產(chǎn)出對人類健有用的益生元固體飲料，必須要找一家具備先進(jìn)生產(chǎn)工藝和豐富生產(chǎn)經(jīng)驗的廠家，以確保產(chǎn)品品質(zhì)，才能從根本上確保產(chǎn)品發(fā)揮應(yīng)有的功效。