冬瓜瑤柱排骨湯 快手菜
2022-12-02 18:36 作者:給你畫個(gè)笑臉吧 | 我要投稿
冬瓜瑤柱排骨??湯簡單美味做法分享：
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1、冬瓜去皮切塊；瑤柱洗凈，浸泡10分鐘；生姜切片；排骨用冷水浸泡30分鐘，泡出血水；紅棗去核；玉米切小段。
2、起鍋燒油，油溫7成熱時(shí)，瑤柱下鍋轉(zhuǎn)中小火炒2-3分鐘，炒香即可盛出。
3、起鍋加水，排骨冷水下鍋，加3片生姜，2勺料酒。大火煮開后5分鐘撈出用水清洗干凈備用
4、砂鍋加水，放入排骨、冬瓜、炒好的瑤柱、胡蘿卜、玉米、去核的紅棗、生姜片，大火煮開轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。
5、放少許鹽、蔥花調(diào)味即可食用
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