盒馬首席財(cái)務(wù)官嚴(yán)筱磊:進(jìn)博會(huì)給盒馬帶來彎道超車的機(jī)會(huì)
"“全球購”業(yè)務(wù)同步全面升級。"
本文為IPO早知道原創(chuàng)
作者|蘇打
據(jù)IPO早知道消息,11月6日上午,盒馬“進(jìn)博周”正式啟動(dòng)。
盒馬首席財(cái)務(wù)官嚴(yán)筱磊表示,作為新零售的代表企業(yè),今年以來,盒馬已經(jīng)陸續(xù)與近60家海外零售商、品牌商達(dá)成戰(zhàn)略合作,把豐富的進(jìn)口商品帶入中國市場,送上萬千“盒區(qū)房”的餐桌。
在隨后的圓桌論壇上,盒馬邀請瑞士零售制造商Migros、巴西果汁品牌NaturalOne和英國營養(yǎng)補(bǔ)劑品牌Brunel Healthcare的合作伙伴共同探討如何通過全球供應(yīng)鏈打造極致爆品。
本屆進(jìn)博會(huì),盒馬展位展示了200余款進(jìn)口商品,從泰國椰青、澳洲石烤面包到英國保健品和秘魯?shù)闹祉敿t蠟球,覆蓋了消費(fèi)者吃喝玩樂的多重場景。
“中國零售企業(yè)需要適應(yīng)充滿挑戰(zhàn)的大變革時(shí)代,而一年一度的進(jìn)博會(huì),持續(xù)為我們帶來更多機(jī)會(huì)和更寬視野。作為企業(yè),盒馬會(huì)抓住機(jī)會(huì),用全球供應(yīng)鏈深耕本土市場,這也是一次彎道超車的機(jī)會(huì)?!眹?yán)筱磊表示。
通過全球供應(yīng)鏈打造極致爆品
“用全球供應(yīng)鏈打造爆品,就是在消費(fèi)者端的定位和形象要清晰。”瑞士零售制造商Migros中國區(qū)總經(jīng)理在盒馬的論壇上分享道。
Migros是瑞士最大的零售制造企業(yè),致力于通過建設(shè)自有品牌,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品。在打造爆款的經(jīng)驗(yàn)上,Migros的中國區(qū)總經(jīng)理Jose Antonio Chiu分享了冰紅茶的案例。在瑞士,冰紅茶是最常見的飲品之一,Migros通過改進(jìn)配料,把紅茶粉換成茶葉原葉,白砂糖換成洛神花,讓冰紅茶的口感更有層次感,一經(jīng)推出,便受到消費(fèi)者的廣泛喜愛,現(xiàn)在,Migros的冰紅茶已經(jīng)成為瑞士人均消費(fèi)最高的單品之一。
如今盒馬也在往高質(zhì)價(jià)比,擴(kuò)充自有品牌的方向發(fā)展,Migros的中國區(qū)總經(jīng)理Jose Antonio Chiu透露,盒馬與Migros將基于在瑞士及海外的近百個(gè)生產(chǎn)基地,一起定制更適合中國本土消費(fèi)者的高性價(jià)比商品。
Brunel Healthcare是英國最大的保健品制造商,其中國區(qū)總經(jīng)理史解矛分享到,國外市場的多維片,直徑大多在1.5到2厘米,對亞洲人來說很難吞咽,產(chǎn)品體驗(yàn)感不佳。為了提高在中國的產(chǎn)品競爭力,一方面,Brunel Healthcare從市場分析入手,收集中國消費(fèi)者對于功效的要求和食用習(xí)慣,另一方面,Brunel Healthcare今年開始與盒馬合作,針對中國的消費(fèi)需求定制功效、規(guī)格更適配的保健品和補(bǔ)劑,價(jià)格也將降到市面已有同類型商品的7折左右,更具性價(jià)比。?
來自巴西的果汁品牌Natural One已經(jīng)與盒馬建立了直采合作,Natural One中國區(qū)總經(jīng)理Neng Jen Huei表示除了已經(jīng)在售的明星產(chǎn)品之外,還針對中國消費(fèi)者的口味喜好研發(fā)出了專供盒馬的復(fù)合果汁。
盒馬全球購業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人賈夢認(rèn)為,盒馬與海外零售商、品牌商的合作模式已經(jīng)從商品引進(jìn)升級為共同制造,為全球好貨進(jìn)入中國市場提供“盒馬方案” ,打造一條鏈接全球美味和中國口味的通路。
「全球購」業(yè)務(wù)全面升級
現(xiàn)場,盒馬還宣布旗下“全球購”業(yè)務(wù)全面升級,將在更多盒馬門店開設(shè)線下體驗(yàn)店,為消費(fèi)者提供進(jìn)口商品線下體驗(yàn)、線上次日達(dá)的服務(wù)。
于美妝而言,香水的味型、口紅的色號(hào)都存在較大的個(gè)體喜好差異,線上體驗(yàn)的缺失,一直是消費(fèi)痛點(diǎn)。在“盒馬全球購”門店,消費(fèi)者可以體驗(yàn)到來自全球20多個(gè)國家的超1500款商品,然后通過跨境電商保稅網(wǎng)購模式,線上下單次日便能送到家。
“盒馬全球購”業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人賈夢表示,經(jīng)過3年來在上海浦東的試點(diǎn),這套“跨境新零售模式“已經(jīng)推廣到全國10家盒馬X會(huì)員店、部分盒馬鮮生門店,未來會(huì)陸續(xù)推廣到全國。
除了新的場景,新零售的魅力還在于洞察消費(fèi)需求,按需打造差異化的產(chǎn)品。
賈夢介紹,海外大牌、爆款,在國內(nèi)銷售時(shí),常常因消費(fèi)習(xí)慣不同,導(dǎo)致“水土不服”,而距離中國消費(fèi)者更近的盒馬,則利用自身優(yōu)勢,以解決消費(fèi)者痛點(diǎn)為導(dǎo)向,去海外工廠定制產(chǎn)品。
她舉例稱,進(jìn)口深海濃縮魚油,往往顆粒度大,腥味重,讓國人難以下咽,盒馬與國際知名
魚油工廠合作,為中國消費(fèi)者定制天然香味魚油,把顆粒度更小、味型更好的魚油帶給國人;同時(shí)根據(jù)盒馬用戶購買行為洞察,購買魚油的消費(fèi)者經(jīng)常順手帶一件卵磷脂,這給了復(fù)配卵磷脂的魚油膠囊以靈感;盒馬還聯(lián)手亞洲知名醫(yī)藥品牌,針對白領(lǐng)、銀發(fā)一族、有娃家庭定制三款藥箱,以適應(yīng)白領(lǐng)養(yǎng)生、老年保健、家庭應(yīng)急等多種場景。
“‘盒馬全球購’致力于探尋全球最佳產(chǎn)地、最低成本、最新技術(shù)、最優(yōu)鏈路,把全世界最好的商品引入中國來?!辟Z夢透露,在母嬰的水奶領(lǐng)域,盒馬買手走遍全球八個(gè)國家,探索原廠工藝及最優(yōu)運(yùn)輸鏈路,將進(jìn)口水奶采購成品降低了兩成,最終讓利消費(fèi)者。
今年以來,盒馬全球購業(yè)務(wù)銷售增速達(dá)到78%,為200多個(gè)國際品牌進(jìn)入中國打開了新通路。
賈夢表示,借助本屆進(jìn)博會(huì),盒馬也有一批重磅簽約合作達(dá)成,覆蓋母嬰、有機(jī)、康養(yǎng)、酒水等領(lǐng)域,讓更多國外品牌、工廠深度服務(wù)中國市場。她稱,從“進(jìn)口品牌”到“進(jìn)口體驗(yàn)”,盒馬期待有更多向往中國市場的品牌,攜手盒馬全球購,在跨境新零售賽道上有更多創(chuàng)新發(fā)展。
除了連接全球好貨之外,盒馬還注重其中的可持續(xù)發(fā)展舉措。
伴隨今年進(jìn)博會(huì)開幕,盒馬將在10家X會(huì)員店門店設(shè)置回收站,首批參與該綠色回收計(jì)劃的的品牌包括Swisse,Too Fruit,Melrose,美贊臣等。消費(fèi)者將這些商品的空瓶送回門店,盒馬將回贈(zèng)環(huán)保袋或者可降解包裝的商品小樣,商品滿減體驗(yàn)券等,這些券又可通過App或者門店繼續(xù)購買參與該計(jì)劃的商品而形成良性循環(huán)。后續(xù),盒馬還將在門店舉辦家庭環(huán)保活動(dòng),借此助力可持續(xù)發(fā)展理念繼續(xù)傳承。