《辣炒雞胗》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

辣炒雞胗教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??雞胗切成薄片，再切一點(diǎn)青椒、姜絲、蔥段泡椒泡蒜。

2??雞胗冷水下鍋，加入姜塊跟白酒，大火煮開之后撇去浮沫。撈出用溫水沖洗2遍，瀝干水分。

3??起鍋燒菜籽油，在下入泡辣椒、泡蒜跟姜絲炒出香味。倒入洗干凈瀝干水分的雞胗，繼續(xù)煸炒一兩分鐘。

4??調(diào)味料加入鹽、白糖、生抽、胡椒粉、辣椒面、雞精，繼續(xù)煸炒，把調(diào)味料炒開炒勻上色。

5??最后出鍋之前倒入蔥段、青辣椒，翻炒均勻就可以起鍋裝盤啦！

二、總結(jié)???

1??做法簡單，色澤誘人??????

2??美味又好吃，好吃又下飯??????

3??喜歡吃的，不要錯過，敢緊試著做做吧！??????