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紅石榴的作用和營養(yǎng)價值分別有哪些

2021-08-07 13:58 作者:耳朵小知識  | 我要投稿

石榴是我們生活中十分常見的一種水果并且石榴十分受到人們的歡迎因為石榴味道很好并且有著比較高的營養(yǎng)價值和比較豐富的效果,其實石榴除了食用的價值之外也有著很高的藥用價值和美容價值只是很多人都并不了解下面就介紹一下。

  在現(xiàn)實生活中紅石榴是我們比較常見的一種水果,紅石榴分為很多種類型,不同的類型有著不同的口感,不僅味道好,深受人們的喜愛,而且其中含有大量的營養(yǎng)元素和藥用價值,經(jīng)常食用可以對身體起到軟化血管的作用,同時也有健胃降壓等多種功效,還可以補充身體所需要的微量元素。

  藥用價值

  紅石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有生物堿等成分,有明顯的抑菌功能,可有效地治療腹瀉、痢疾等癥。紅石榴的花則有止血、明目的功能。紅石榴的果實含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能,有健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。

  美容價值

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出綠茶3倍,維生素C更是綠茶的20倍,能有效中和自由基,促進新陳代謝、排出毒素。

  紅石榴的作用有哪些?

  食療作用

  紅石榴性溫、味甘,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。紅石榴的這一特性被廣泛的應(yīng)用到食療中,可以祛病、保健。

  食物禁忌

  1、紅石榴不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

  2、紅石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。

  石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實以品鮮為主。

  石榴是石榴科植物石榴的果實。原產(chǎn)于西域,漢代傳入我國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國慶兩大節(jié)日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。

紅石榴,營養(yǎng)價值

  紅石榴的作用有哪些?

  石榴營養(yǎng)價值分析:

  1、廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;

  2、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精,脫肛等病癥的良品;

  3、驅(qū)蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛,疥癬等;

  4、 止血,明目:石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

  紅石榴不僅味道美味并且有著很高的營養(yǎng)價值所以對于人們來說最好可以根據(jù)石榴的特性來選擇是否要食用石榴,其實對于石榴來說應(yīng)季的更好吃并且也即將要迎來石榴的季節(jié)了所以如果喜歡吃石榴并且身體適合吃石榴的話是可以多吃一些的。


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