前言：

家里使用的一款破壁機(jī)比較大，每次使用都會(huì)浪費(fèi)一些食材，因?yàn)闄C(jī)器檢測(cè)到?jīng)]有達(dá)到最低水位線(xiàn)時(shí)它就不會(huì)工作，并且也是那種傳統(tǒng)的破壁機(jī)，沒(méi)有定時(shí)預(yù)約功能，而我這次換了一款米家智能小破壁料理機(jī)，它一次性解決了我那些困擾，它的容量設(shè)計(jì)剛好滿(mǎn)足一家三口使用，即使是獨(dú)居人士也不用擔(dān)心浪費(fèi)食材，并且支持手機(jī)APP智能控制，比如提前預(yù)約制作美食、查看食譜等直接在A(yíng)PP上就能輕松搞定。

首先來(lái)看米家智能小破壁料理機(jī)的包裝，可以看到它的包裝風(fēng)格依然是延續(xù)了小米的風(fēng)格，白色的包裝盒配上產(chǎn)品效果圖，從盒子體積上來(lái)看，屬于不大不小的，因?yàn)槔锩孢€有定制的泡沫包裹著產(chǎn)品，從盒子內(nèi)取出所有物品，除破壁機(jī)外，它還有清潔刷、量杯、說(shuō)明書(shū)這些配件。

從外觀(guān)上看，米家智能小破壁料理機(jī)的體積要比小米商城的另一款破壁機(jī)小很多，因?yàn)檫@款產(chǎn)品是專(zhuān)為獨(dú)居人士或2-3人小家庭而設(shè)計(jì)的，從外觀(guān)設(shè)計(jì)上看，這種極簡(jiǎn)式的風(fēng)格也是滿(mǎn)足很多人的審美觀(guān)的，不僅美觀(guān)還不占桌面空間，加上它一體式透明機(jī)身設(shè)計(jì)，使用時(shí)用戶(hù)可隨時(shí)掌握機(jī)器工作和食物狀態(tài)，另外杯壁上還標(biāo)注了三種水位刻度標(biāo)示，其中兩個(gè)是最低與最高水位。

值得一提的是，米家智能小破壁料理機(jī)頂部的杯蓋采用了一種防溢出結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，其特殊的構(gòu)造可以有效防止食材從杯蓋上溢出，而食材加熱過(guò)程中產(chǎn)生的蒸汽可以順暢排出，并且杯蓋還帶檢測(cè)功能的，如果沒(méi)閉合好機(jī)器不會(huì)工作，開(kāi)關(guān)杯蓋時(shí)設(shè)備會(huì)發(fā)出滴聲提醒，開(kāi)蓋后APP上都會(huì)有提醒。

機(jī)身上的按鍵一共設(shè)計(jì)了三個(gè)，左右兩邊分別是預(yù)約和取消觸控按鍵，而中間的旋鈕按鍵則是帶液晶顯示的，通電后就會(huì)顯示破壁機(jī)不同的模式、時(shí)間、WiFi這些內(nèi)容，而我們使用的時(shí)候只需要旋轉(zhuǎn)它切換模式即可，如豆?jié){字樣在閃爍就表示當(dāng)前處于這個(gè)模式，然后按下旋鈕機(jī)器就開(kāi)始工作了。

米家智能小破壁料理機(jī)的底部設(shè)計(jì)了四個(gè)減膠墊，其作用相信大家也都知道，遇到較為光滑的臺(tái)面，它就有著不錯(cuò)的穩(wěn)定性，另外可以看到底部有很多小孔，這個(gè)則是機(jī)器的散熱孔，電機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的熱量都會(huì)從這里散出，這款產(chǎn)品還有一大特點(diǎn)就是噪音控制的比較好，因?yàn)樗昧硕嘀亟翟爰夹g(shù)，機(jī)器運(yùn)行噪音最低僅為68dB。

做工品質(zhì)方面，米家智能小破壁料理機(jī)也是較為講究的，比如它的這個(gè)料理杯可不是普通的玻璃，從外觀(guān)就能看出與眾不同，其厚度要比普通的破壁機(jī)厚很多，而它是一種高硼硅玻璃材質(zhì)，其特點(diǎn)就是堅(jiān)固耐用，不會(huì)輕易被堅(jiān)硬石材刮花，還能抵御冷熱溫差。

普通的破壁機(jī)刀片大部分只設(shè)計(jì)四片刀片，有的那種mini款的只有兩片刀片，而米家智能小破壁料理機(jī)則設(shè)計(jì)了六片刀片，攪打食材時(shí)不僅快速，像豆?jié){水果這種食材打出來(lái)的口感也會(huì)更細(xì)膩，另外杯底還用了一種噴陶瓷釉涂層，它有著發(fā)熱均勻和不糊底、易清洗的特點(diǎn)。

如果對(duì)食材的量把控不準(zhǔn)，特別是谷物類(lèi)的食材，我們可以借助這個(gè)量杯，上面標(biāo)注刻度，比如要打800毫升的豆?jié){，大量裝到該刻度線(xiàn)即可，然后就是破壁機(jī)內(nèi)的水位刻度加到800毫升就行了。

第一次使用米家智能小破壁料理機(jī)，我打了一個(gè)豆?jié){，這次用的食材是黑色的大豆，用的模式是純豆?jié){，它需要25分鐘時(shí)間，破壁機(jī)的工作過(guò)程為：初始階段開(kāi)始加熱和短時(shí)間攪拌、可以看到大豆在機(jī)器內(nèi)反復(fù)熬煮，再到后期時(shí)攪拌的時(shí)間逐漸加長(zhǎng)，而豆?jié){制作完成后還會(huì)自動(dòng)保溫。

這款米家智能小破壁料理機(jī)打豆?jié){不需要提前泡豆，干豆就能直接放進(jìn)去打豆?jié){，經(jīng)過(guò)重復(fù)攪打和熬煮，杯內(nèi)的豆?jié){已經(jīng)沒(méi)有豆渣了，倒入杯中時(shí)需要慢一點(diǎn)，不然豆?jié){泡沫也會(huì)一起倒進(jìn)去，有的人覺(jué)得影響口感。而它打出來(lái)的豆?jié){口感給我的感覺(jué)還不錯(cuò)，味道細(xì)膩醇香，比外面賣(mài)的豆?jié){要好喝一些，且自己做得更加安全放心。

接著我又按照APP上的食譜做了一個(gè)蘋(píng)果胡蘿卜汁，這個(gè)比較簡(jiǎn)單，只需要將一個(gè)蘋(píng)果和一根胡蘿卜去皮切成小塊，加300毫升的水就可以了，加的這個(gè)水一定要純凈水，或者涼白開(kāi)，不能直接用自來(lái)水，因?yàn)橹谱鞴粫?huì)加熱，而制作果汁也非常的快，開(kāi)啟后刀片馬上進(jìn)入攪打狀態(tài)，2分鐘就能喝到。

用米家智能小破壁料理機(jī)打出來(lái)的果汁和市面上買(mǎi)的那種果汁區(qū)別還是挺大的，買(mǎi)的那種飲料果汁大部分都是水，水果的口感其實(shí)是用色素勾兌的，而這種自己制作的果汁水果口感很濃郁，并且它的濃稠度非常的高，比如我打的這個(gè)蘋(píng)果胡蘿卜汁，喝到嘴里都是細(xì)膩的果肉口感。

最后我又做一道熱食，還是按照APP上的食譜操作的，準(zhǔn)備的是南瓜和50克的糯米，它在米家智能小破壁料理機(jī)里面的制作過(guò)程和豆?jié){類(lèi)似，開(kāi)始加熱和小范圍的攪拌，后面熬煮到一定時(shí)間后攪拌時(shí)間變長(zhǎng)，制作完成后如果不急著食用，它會(huì)處于一個(gè)保溫狀態(tài)，當(dāng)然這個(gè)保溫時(shí)間可以自己設(shè)置的。

用米家智能小破壁料理機(jī)制作的這個(gè)養(yǎng)顏南瓜粥和電飯煲煮的那種粥區(qū)別還是挺大的，它這個(gè)的口感類(lèi)似于湯類(lèi)，喝到嘴里感受不到糯米和南瓜的顆粒物狀態(tài)，但是的它的狀態(tài)也不是很粘稠，我覺(jué)得這個(gè)做輔食非常好，特別是家里有小孩的家庭。

作為小米推出的產(chǎn)品，這款米家智能小破壁料理機(jī)自然接入的APP是米家，用戶(hù)只需在手機(jī)APP上添加這款破壁機(jī)，完成WiFi接入綁定后即可使用，每次食物制作完成后它還會(huì)后臺(tái)推送提醒給用戶(hù)，杯蓋打開(kāi)APP界面也會(huì)彈出界面提示。

如果你不是美食達(dá)人，當(dāng)你有了這款米家智能小破壁料理機(jī)，通過(guò)米家APP上面的食譜，你也能成為美食達(dá)人，上面有各種各樣的食譜，標(biāo)注了配料、制作方法，并且這些食譜還在一直更新，目前它分為果蔬、奶昔、濃湯、五谷四個(gè)大類(lèi)。

除了機(jī)器人的按鍵控制它工作，APP上還可以直接對(duì)機(jī)器進(jìn)行開(kāi)關(guān)控制，另外還可以用小愛(ài)同學(xué)或者其他智能設(shè)備聯(lián)動(dòng)控制，除此之外，機(jī)器的深度清洗、保溫設(shè)置都可在A(yíng)PP上控制，比如保溫這一項(xiàng)里面就可以設(shè)置溫度和時(shí)長(zhǎng)。

總結(jié)：

相對(duì)于傳統(tǒng)的破壁機(jī)，我覺(jué)得米家智能小破壁料理機(jī)更具有優(yōu)勢(shì)，這款產(chǎn)品將智能與傳統(tǒng)小家電結(jié)合到了一起，通過(guò)預(yù)約就能實(shí)現(xiàn)早上起床就能喝到豆?jié){，對(duì)于不會(huì)制作美食的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，上面提供的海量食譜讓小白也能輕松掌握制作方法，小巧的機(jī)身剛好滿(mǎn)足獨(dú)居人士或者一家三口，這樣也做到了食材不浪費(fèi)的好處。