在疫情壓力等多重因素影響下，黃酒廠們似乎紛紛陷入青黃不接的尷尬境地。

近日，上海金楓酒業(yè)股份有限公司（以下簡稱“金楓酒業(yè)”）發(fā)布2021年年度報告，報告顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)收入6.49億元，同比增加4149.14萬元，增幅6.83%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤-1284.58萬元，同比減少2508.55萬元，降幅204.95%；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為6812.14萬元，上年同期-2719.26萬元；投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為-1.56億元，上年同期1.46億元，同比下降206.8%。

對于業(yè)績變動原因，金楓酒業(yè)稱，報告期受散點疫情持續(xù)性影響，黃酒區(qū)域性存量市場競爭愈發(fā)激烈，公司收入規(guī)模增長不足。受原材料成本上升及產(chǎn)量減少影響，單位生產(chǎn)成本增加。2020年新冠肺炎疫情期間有社保等優(yōu)惠政策扶持，但本期無該因素，人工成本費用較去年同期有所增加。

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虧損成金楓酒業(yè)常態(tài)

“規(guī)模黃酒企業(yè)的總盈利比不上一家二線白酒企業(yè)”，業(yè)內(nèi)人士如此調(diào)侃黃酒企業(yè)現(xiàn)狀。

整個黃酒市場同樣呈現(xiàn)下滑趨勢。中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年規(guī)模以上黃酒企業(yè)累計完成銷售收入127.17億元，同比下降5.24%。累計實現(xiàn)利潤總額16.74億元，同比下降0.97%。

事實上，早在2020年，金楓酒業(yè)的業(yè)績便不容客觀，凈利下滑近6成。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，金楓酒業(yè)營業(yè)收入約為6.08億元，同比下降35.61%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為1223.97萬元，同比下降58.44%；2019年，金楓酒業(yè)營業(yè)收入約為9.44億元，同比增長5.08%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為2696.75萬元，同比增長137.22%；2018年，金楓酒業(yè)營業(yè)收入約為8.98億元，同比下滑8.96%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為-7245.41萬元，同比下滑249.1%。

值得關(guān)注的是，2020年金楓酒業(yè)的業(yè)績還包括了全資子公司石庫門公司出售三處地上建筑物相關(guān)事項的處置收益。

在行業(yè)整體低迷的市場下，盡管是金楓酒業(yè)、古越龍山、會稽山等名酒企，其營收規(guī)模仍偏小，還沒有一家營收能達(dá)到20億元。

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分紅兩千萬穩(wěn)軍心？

業(yè)績常年下滑的金楓酒業(yè)，讓業(yè)內(nèi)所憂心。然而即便深受虧損泥潭，金楓酒業(yè)撥款兩千萬分紅的舉措，同樣吸引著大眾關(guān)注。

年報顯示，2021年，公司擬以實施股權(quán)登記日的應(yīng)分配股數(shù)為基數(shù)，每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利人民幣0.30元(含稅)。截至2021年12月31日，公司總股本為6.69億股，以此為基數(shù)計算，合計擬派發(fā)現(xiàn)金紅利人民幣2007.01萬元(含稅)。

盡管金楓酒業(yè)在向股東透露利好信息，但從其發(fā)展來看，面對日益變化的消費市場，如何將地域?qū)傩詮?qiáng)烈的黃酒拓展至全國，成為金楓酒業(yè)多年的困擾。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，金楓酒業(yè)2021年上海、江蘇、浙江地區(qū)實現(xiàn)營收分別為4.35億元、1.63億元、664.01萬元，同比增長分別為9.92%、0.31%、7.5%，分別占總營收的68.85%、25.9%、1.05%。而其他地區(qū)實現(xiàn)營收2648.28萬元，同比下降15.59%，占總營收的1.05%。從數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，金楓酒業(yè)主要收入來源依然以上海地區(qū)為主，其次為江浙等地區(qū)，其他地區(qū)營收占比不到2%，同時還出現(xiàn)大幅下滑。

對此，有業(yè)內(nèi)專家表示，“相對于白酒、啤酒而言，黃酒行業(yè)歷來存在感低，市場整體規(guī)模較小，發(fā)展增長不足，且高度集中于長三角區(qū)域市場?！?/p>

酒類營銷專家晉育鋒亦認(rèn)為，黃酒作為區(qū)域型的酒種，在北方地區(qū)基本沒有消費市場。黃酒更多用于日常家用，企業(yè)應(yīng)該著力發(fā)展大眾消費，而不要試圖通過高端產(chǎn)品盈利。當(dāng)下我國的消費者對于黃酒的認(rèn)知程度仍有待提升。

目前來看，或基于市場消費的升級，金楓酒業(yè)亦在積極探索高端化或市場開拓。近年來金楓酒業(yè)開始打造高端產(chǎn)品，網(wǎng)紅品牌“石庫門”定位為公司高端品牌，市場售價在兩三百元區(qū)間。另外，金楓酒業(yè)在2021年內(nèi)開展消費者教育，并打通線上線下，推動電商渠道的發(fā)展。

2022年，金楓酒業(yè)表示，將加大改革力度，推動模式轉(zhuǎn)型，持續(xù)優(yōu)化管理體系，不斷夯實發(fā)展基礎(chǔ)，盡快走出業(yè)績低谷，推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

面對未來，金楓酒業(yè)表示，全國近130億的黃酒容量中，金楓才6個億。作為海派黃酒的代表，發(fā)展空間還是很大的，所以做大做強(qiáng)黃酒主業(yè)依然是公司當(dāng)前的主要戰(zhàn)略任務(wù)。