根據(jù)病因、病機，中醫(yī)一般把胰腺瘤分成飲食失節(jié)、七情不遂、寒溫失調(diào)或者諸般內(nèi)傷所導(dǎo)致，臨床往往根據(jù)不同病程、不同表現(xiàn)的病人選擇相應(yīng)的治療方藥。但在早期胰腺瘤患者飲食一事上，成都中醫(yī)腫瘤研究院\成都海大中醫(yī)腫瘤醫(yī)院趙春天主任建議早期患者盡量以易消化、低脂肪飲食為主。

1、適合早期患者的飲食原則

胰腺腫瘤患者的飲食首先要選擇富含營養(yǎng)，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可適當(dāng)給予高蛋白，多碳水化合物的食物，如魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、果汁、粳米等。并配合具有軟堅散結(jié)，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、海帶、海藻、紫菜等，一定要注意避免暴飲暴食。

2、可根據(jù)癥狀調(diào)整飲食

2.1、胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。胰腺一旦發(fā)生病變，首先就會使脂肪的消化受到嚴(yán)重影響。因而大部分早期患者都會出現(xiàn)消化不良的癥狀，這部分患者一定要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食品，忌煙酒。

2.2、早期進行過手術(shù)的胰腺瘤患者，術(shù)后的飲食應(yīng)以補益氣血、健脾和胃為主，例如糯米、枸杞、無花果、牛奶等都非常適合患者食用。

2.3、除飲食外，我們還可以服用一些中藥來提高胰腺瘤患者的食欲，不僅能夠提高患者的生存質(zhì)量，還能對病情有所緩解。結(jié)合易消化飲食、新鮮蔬菜等可以制作藥膳給患者食用，只有身體機能好，免疫力強，才能抵抗腫瘤的發(fā)展，耐受各種藥物治療。

3、早期胰腺瘤患者可參考以下食譜

3.1、豬胰海帶湯

需準(zhǔn)備：豬胰1條(約100克)，淡菜30克，海帶20克，腫節(jié)風(fēng)15克，姜汁3克，調(diào)料適量。

做法：腫節(jié)風(fēng)切段，裝入紗布袋，加水煎煮藥汁。豬胰洗凈，沸水內(nèi)氽一下。淡菜去毛，海帶溫水泡發(fā)后洗凈。鍋熱人花生油，豬胰片煸炒，下人姜汁，加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油，燒沸，小火燒熟透，味精調(diào)味，即可。

功用：能夠增強機體免疫，促進患者術(shù)后康復(fù)。

3.2、梔子仁枸杞粥

需準(zhǔn)備：梔子仁510克，鮮藕6克（或藕節(jié)10節(jié)）， 白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。

做法：將梔子仁、藕節(jié)、白茅根、枸杞裝入紗布袋內(nèi)扎緊，加水煎煮藥汁。粳米下鍋,下人藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜適量調(diào)味，即可。

功用：清熱利濕，涼血止血，除煩止渴，可改善胰腺瘤患者脅肋部脹滿腹痛、腹部有塊、食欲差等癥狀。

（注：不同患者情況不一，以上食譜僅做參考，患者可詢問醫(yī)生后在進行食用。）