通過設(shè)計用餐空間和用餐環(huán)境，可以改善餐廳的品味和氛圍。一個好的餐廳裝修環(huán)境可以吸引更多的顧客，這無疑是對餐廳最好的回報。合肥餐廳設(shè)計公司從餐廳的品位和氛圍兩個方面入手，簡要探討如何設(shè)計餐廳。

　　1、餐廳品味

　　餐廳的味道可以說是餐廳的靈魂，也是吸引顧客的關(guān)鍵。為了打造一個有品位的餐廳，在裝修設(shè)計中應(yīng)注意以下要求。

　　①品味設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)文化內(nèi)涵。

　?、诓捎脽艄庑ЧO(shè)計，提升餐廳品味。餐廳照明的設(shè)計不僅影響菜肴的價值和檔次，還影響菜肴容器、餐廳家具和環(huán)境氛圍。因此，在設(shè)計時必須把照明效果放在一個重要的位置。

　?、弁ㄟ^藝術(shù)設(shè)計提升餐廳品味。餐廳藝術(shù)裝飾是餐飲文化的集中，軟裝的風(fēng)格、類別和具體內(nèi)容應(yīng)與餐廳的風(fēng)味和餐廳努力達到的氛圍相協(xié)調(diào)。

　　④通過家具和餐具的設(shè)計來提升餐廳的品味。

　　⑤通過音頻和視頻設(shè)計提升餐廳品味。

　　2、餐廳氛圍

　　餐廳的氛圍通過餐廳各個部分的詳細設(shè)計得到有機的體現(xiàn)。

　?、侪h(huán)境細節(jié)的協(xié)調(diào)。

　?、诓蛷d的照明配置方法。光線是營造餐廳氛圍的關(guān)鍵因素，因為照明系統(tǒng)可以決定餐廳的氛圍。餐館里使用的照明有很多種，如燭光、白熾燈、熒光燈和彩色燈。

　?、鄢浞掷貌蛷d的溫度、濕度、氣味和聲音。溫度、濕度和氣味是餐廳氛圍的另一面，直接影響顧客的舒適度。溫度過高或過低、濕度過高或過低以及氣味的類型都會給客戶帶來不同的反應(yīng)。