都是飛天茅臺(tái),為什么說43度的沒收藏價(jià)值?與53度的差在哪了?
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì),我們國家每年要消耗掉數(shù)億噸的白酒,這龐大的消費(fèi)市場,自然會(huì)衍生出眾多的白酒品牌,而中國的白酒行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,在眾多的酒水品牌中,有一個(gè)品牌是其他眾多品牌都難以望其項(xiàng)背的。
這就是茅臺(tái),茅臺(tái)在中國是家喻戶曉的存在,并且憑借其優(yōu)秀的酒質(zhì)和出色的營銷能力,也被賦予了“國酒”的頭銜,現(xiàn)如今也是成功走出國門,在國際上都享負(fù)盛名,也是世界三大蒸餾酒之一,是一款人人都想要嘗一嘗的存在。
不過茅臺(tái)能這么出名,不止是成功的營銷或者酒質(zhì)出眾,其居高不下的價(jià)格也是讓大家津津樂道的,一些限量的,或者是年份長一點(diǎn)的款,就小小的一瓶酒,價(jià)格能上千甚至上萬,也是讓很多朋友都直呼喝不起。
當(dāng)然了,茅臺(tái)倒也不是所有產(chǎn)品都是天價(jià),現(xiàn)在市場上值得收藏的就是經(jīng)典的飛天茅臺(tái),不過飛天茅臺(tái)也有不同的款式,從酒水度數(shù)上來說,市場上常見的是43度的和53度的。
相信大家身邊都聽說過會(huì)收藏茅臺(tái)的朋友,前段時(shí)間我們一個(gè)同事就買了一箱茅臺(tái)說準(zhǔn)備收藏,但是一問買的是43度的茅臺(tái),一些同事就說“廢了,43度茅臺(tái)喝倒是可以,拿來收藏不值錢的”,這是怎么回事呢?都是飛天茅臺(tái),為什么說43度的沒收藏價(jià)值?與53度的差在哪了?
其實(shí)我們這個(gè)同事還真是買錯(cuò)了,這兩者是有大差別的。
首先就是白酒性質(zhì)的不同
一般酒廠釀酒,第一道生產(chǎn)出來的基酒,度數(shù)都是很高的,所以需要進(jìn)行勾調(diào),進(jìn)行降度處理,而度數(shù)越低的酒,降度過程中對(duì)酒水本身的味道損壞會(huì)越多,現(xiàn)在公認(rèn)的白酒最合適也最好的酒精度數(shù)是在50度左右,不同香型的酒水因?yàn)楣に囋驎?huì)有細(xì)微差別。
而像茅臺(tái)這樣的醬香白酒,最好的就是在53度,所以既然飛天茅臺(tái)這么貴了,收藏的時(shí)候自然要收藏最好的,其他的多少會(huì)損失一些韻味,價(jià)值就沒那么高了。
其次就是度數(shù)對(duì)酒質(zhì)的影響
既然是要收藏白酒,那肯定都是會(huì)放上一段時(shí)間的,至少也要1年以上,而長時(shí)間的存放酒水,就對(duì)酒精度數(shù)有要求了,因?yàn)榫扑诖娣胚^程中,或多或少都會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,如果酒精度數(shù)太低,時(shí)間長了酒味會(huì)變淡,喝著都不好喝了,自然沒價(jià)值了。
所以像茅臺(tái)這樣的,雖然都是飛天茅臺(tái),但是想要收藏,還是需要選擇酒精度數(shù)高的,這樣不會(huì)因?yàn)榇娣艜r(shí)間變長讓酒質(zhì)出現(xiàn)大問題,自然才會(huì)有收藏價(jià)值,以后才會(huì)有人愿意買單。
所以這么看下來,大家了解了飛天茅臺(tái)43度和53度的區(qū)別了嗎?是不是還是有著本質(zhì)區(qū)別的。
不過說到底,茅臺(tái)其實(shí)也就是一瓶用來喝的酒,不是什么特殊需求的話,生活中是沒必要花這么多錢去買來喝的,不如品鑒一下平價(jià)的好酒,比如這2款:
①三君臺(tái)珍藏酒
市場上好的醬酒,不止茅臺(tái)這一款,并且有茅臺(tái)這樣好的工藝和原料的酒廠很多,這款三君臺(tái)珍藏酒就是這樣的存在,不過只是沒有茅臺(tái)這樣好的營銷能力,現(xiàn)在只是在貴州當(dāng)?shù)匦∮忻麣?,其釀造的?2987”工藝,工序多達(dá)100多道,成酒周期有1年之久。
這樣生產(chǎn)出來的酒水,自然是很出眾的,并且還會(huì)對(duì)基酒進(jìn)行沉淀,一般需要陳放5年以上才會(huì)進(jìn)行勾調(diào)面世,所以酒水酒香很濃,非常對(duì)老酒友們的味,醬味十足,還有一點(diǎn)老酒的陳香,喝著很舒服,不會(huì)辣喉,喝完滿嘴生香,讓人回味無窮。
②湘泉盒優(yōu)
喜歡喝醬酒的朋友,一般也不能拒絕馥郁香型的白酒,同樣是以濃郁酒香出名的,馥郁香型白酒,是酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)的,旗下的這款湘泉盒優(yōu),主打的是低端平價(jià)市場,有酒鬼酒的韻味價(jià)格還不貴,性價(jià)比很高,同樣值得試試看。
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