2023年10月6日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


芹菜是家常菜,富含膳食纖維,可減緩身體餐后血糖迅速上升。同時對肥胖的糖友們來說,可以促進(jìn)腸道的蠕動,幫助腸道消化,減少身體里毒素和廢物堆積,常吃芹菜能幫助減肥。

芹菜富含鐵、鈣,有利尿、降血壓等作用。所以,芹菜是糖友們的理想蔬菜之一。
特別提示:芹菜葉中含有的胡蘿卜素和維生素C比芹菜莖還多,不要把可吃的嫩葉扔掉。


早餐:
1.雜糧餅,50克(面粉的重量。小麥面、蕎麥面。)
2.手撕雞肉,126克
3.煮茶雞蛋,54克
4.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.雜糧餅,50克(面粉的重量。小麥面、蕎麥面。)
2.蘿卜丁燉黃豆,156克
3.炒紅薯莖,167克

晚餐:
1.雜糧餅,50克(面粉的重量。小麥面、高粱面。)
2.拌長豆角,168克
3.青椒炒豆干丁,157克
4.燕麥米湯,1小碗

兩餐之間加水果87克(橘子、山楂的重量。)

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