今天閑著沒事干去看了海綿寶寶，41集里痞老板“吃”的幻燈肉球飯一直都是從小就賊好奇吃的到底是什么東西，明明長得跟一條切片土司一樣卻被叫做“肉球飯”，今天就來研究研究這玩意到底是啥。

給個特寫，看上去長得跟一條切片土司一樣。

經(jīng)過UP主查證，這玩意還真就存在，幻燈肉球飯的原文為“holographic meatloaf”，而其中的meatloaf指的是一種美式經(jīng)典美食：烘肉卷，大致長這樣：

長得跟土司面包還真挺像的...

話不多說，大概齊講講這道名菜的歷史典故：

Meatloaf，通常被譯為肉卷或烘肉卷，是一種用絞肉與其他香料制成的美式家常菜，這款食品最早起源于歐洲，在公元5世紀(jì)的古羅馬烹飪書《Apicius》中已有記載。

肉卷在德國及比利時都頗受歡迎，且制作方法與德國的漢堡肉餅以及荷蘭的肉丸很相似；現(xiàn)代美式烘肉卷的菜譜至19世紀(jì)才出現(xiàn)，據(jù)傳由賓夕凡尼亞州的德裔美國人手中改良得來，在經(jīng)濟(jì)大蕭條期間，肉卷成為不少美國家庭的廉價蛋白質(zhì)來源。

來講講這東西的做法：

1，將肉類攪碎，可以使用牛肉、小牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉或雞肉。

2，加入洋蔥粒、蒜茸、蔥、百里香、面包屑

3，再加入雞蛋及牛奶混合拌勻

4，以適量的鹽和黑胡椒調(diào)味

5，把肉團(tuán)放在烤盤上，烤箱預(yù)熱191 °C，烤40分鐘。

7，食用前切片，并淋上番茄醬及紅糖煮成的醬汁。

說實在的，就UP主個人來說很喜歡吃這個，畢竟大塊而且肉質(zhì)滿滿，肉汁充足，價格也不是很昂貴（5至7歐），口感就像大號獅子頭一樣，配上酸菜和黃芥末吃美滋滋。

另外說一下，由于痞老板的原型是劍水蚤，這種生物通常靠光合作用獲取養(yǎng)分，所以痞老板“吃”幻燈肉球飯也是可以接受的。

啊，內(nèi)容好像有點少啊....再講講26集里章魚哥中提到的罐頭面包湊湊字?jǐn)?shù)。

“WOW！They have it！Canned bread！”————章魚哥

海綿寶寶里出現(xiàn)的這款出名的罐頭面包也是童年時的UP主心心念念的美食，但不管在哪家超市都沒有發(fā)現(xiàn)它的蹤影，經(jīng)過UP主的查證，這款有趣的罐頭面包也是真實存在的：

罐裝面包有很多公司都在生產(chǎn)，包括日本，美國，歐洲等，但由于海綿寶寶是一部美國產(chǎn)動畫片，這里就著重講一下這款美國產(chǎn)的罐裝黑面包：B＆M。

簡單介紹一下這家公司：

B＆M公司最早誕生于1867年，由喬治·伯納姆查爾斯·莫里爾創(chuàng)立，最初主要經(jīng)營傳統(tǒng)的罐裝熏豆生意。

1913年B＆M從位于緬因州波特蘭的富蘭克林街13號的原址遷至Casco灣，其罐頭生產(chǎn)線增加了罐裝烤牛肉，羊肉，豬肉，烤雞，烤火雞，胡蘿卜和蔬菜等種類。

1999年3月，B＆G Foods買下了B＆M，現(xiàn)如今B＆M仍以傳統(tǒng)方式在磚爐中的敞開鍋中烘烤豆子，這一過程使豆子具有堅實度和原汁原味的風(fēng)味，遠(yuǎn)勝于現(xiàn)代罐裝豆。

而這款面包是B＆M打破常規(guī)開發(fā)的一種全新的面包儲存方式，由錫罐儲存的面包可以穩(wěn)定的運輸而不被破壞，同時其風(fēng)味也可以得到良好的保存；目前尚不清楚B＆M何時開始銷售這款罐頭面包，但它已經(jīng)在美國商店里存在了很長時間。

這款面包有原味和葡萄干兩種口味，吃罐頭面包時使用開罐器卸下頂蓋和底蓋，然后將面包從罐頭里懟出來。

食用方法各種各樣，隨你喜歡。

這款罐頭面包UP主本人并沒吃過，但聽油管知名帶貨UP主熊叔的測評來看，有一股濃郁的“罐頭食品的味道”，所以有興趣的讀者姥爺可以去買來試試嘿嘿。

數(shù)據(jù)：

重量：2盎司

卡路里：130

價格：6.5刀

成分：面粉，水，糖蜜，黑麥粉，乳清，玉米粉，小蘇打，鹽，玉米油

鏈接：https://www.bmbeans.com/product/brown-bread-plain