首先冰淇淋市場的龐大已經毋庸置疑?，F在從全球來看，2019年全球冰淇淋市場規(guī)模約為615億歐元，其中亞洲、西歐和北美大幅領先于東歐、中東、拉美、非洲、澳洲等地區(qū)。據預計，2027年全球冰淇淋市場規(guī)模將達到919億美元（約808億歐元），復合增長率為3.47%，保持穩(wěn)定增長。市場大看大家如何去搶占份額！

現在很多老牌冰淇淋品牌在不斷推陳出新，跨界聯名，新茶飲、餐飲、白酒也跨界進入冰淇淋行業(yè)，使整個冰淇淋行業(yè)更加多元化，也不斷刺激消費者的購物欲望，冰淇淋時代再次增加。

再有年輕人逐漸已經成為消費的主要群體，而年輕人消費模式的轉變更偏向于潮流個性的追求，其喜愛的大潮流品牌、IP形象、游戲、電影等都可以成為冰淇淋品牌跨界聯名的對象。

健康消費的驅動之下，低脂、低卡、低糖、無糖的冰淇淋產品將受到消費者青睞。冰淇淋中更具健康也是新時代名詞。

其次比如冰淇淋品類價格，在96年登中國上海風靡一時，成為當時的家庭條件的體現，到零幾年能吃這個品牌冰淇淋的都是家庭比較不錯的，成為冰淇淋中“勞斯萊斯”，在大多數家庭中是吃不起的。

而后來冰淇淋慢慢又在發(fā)展，價格也是更多樣了，從十幾到四五十不等，產品也是更多樣，品牌也更多了。但是冰淇淋還不是大多數人都能吃的，特別是像三、四線城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣有一些地方甚至都沒有這樣的店鋪。

在市場消費產品價格等方面的因素決定，果然嗨在這幾類因素影響下，從市場的份額來覺得產品的規(guī)劃，一二線城市的高端產品3D私人定制系列，堂食聚會火鍋冰淇淋系列、火鍋奶茶系列，

外賣的完美不化冰淇淋、隨走隨吃的拉絲酸奶冰淇淋系列、還有酒風味冰淇淋，三四線城市5.9元酸奶飲品系列、1元冰淇淋系列這些都是非常受歡迎的產品。

果然嗨它家產品的價格都是大眾水平，無論是在縣上還是城里都有各自獨特產品魅力，而且是消費人人都可以購買得起的平價冰淇淋。

有消費有產品有價格而且更健康的低脂低糖都是屬于獨創(chuàng)。這些都是需要龐大的關系網，行業(yè)專業(yè)的知識，豐富的經驗才有這么好的規(guī)劃，要達到戰(zhàn)略產品級別就需要核心的研發(fā)專業(yè)團隊了！