超牛的煲香約-吉祥三煲,你值得擁有
對美食來說,只要口味不錯,哪怕是在偏遠的食客都是絡(luò)繹不絕,從最初檔口,到如今百多平開精裝小店,店主可以說是飽嘗了歲月的洗禮,天天到這里來吃東西都要拍長隊伍,有不少人表示為了這個口,開車將近1個小時特地趕了過來,為了一口好煮。
這家小店坐落在成都成華區(qū)一條名不見經(jīng)傳的大街上,大街上零星有幾家商家,沒熟人介紹完全不知道那里有這么一家口味獨特的“煲”,每天營業(yè)時間大門口都會有很長的一排人,今天不就是周末嗎竟然還要排隊將近半小時才能占位。店面很小,但也打掃得很干凈,每次客人退房馬上就會有店員過來清理桌子,這讓人覺得特別舒服。

店內(nèi)招牌菜是牛腩砂鍋煲。份量可根據(jù)個人食量而定,不足也可添加,價格相當親民,僅按份量添加,不按第二份單收,很貼心。砂鍋端上桌時湯水還在燒開,咕嚕咕嚕熱氣騰騰,看放在砂鍋上的菜顏色,顏值很高,搭配的菜與砂鍋里的牛腩整齊地擺盤在一起,顯得很漂亮。

雞公煲雞肉所選同樣選用散養(yǎng)大扇面雞,肉緊肉厚,雞皮勁道富有堅韌飽滿膠原蛋白,雞量足肥嫩不油膩,土豆與雞肉絕配,與豆腐相得益彰、千張燉出的湯很有層次感,營養(yǎng)價值很高。

店內(nèi)除雞公煲外,還備有水晶蘭花煲,黃鱔砂鍋煲,瓦罐甲魚煲...要啥就點啥,要啥就吃啥,煲香約在這也可以。
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