說起膠原蛋白，對(duì)于這個(gè)詞匯，不少愛美女性并不會(huì)感覺到陌生。俗話說：“吃啥補(bǔ)啥”，那么吃豬蹄子真能補(bǔ)充膠原蛋白嘛？答案當(dāng)然沒有那么簡(jiǎn)單，要不然，人人都回家抱著豬蹄子除皺了，還要那么多美容院、整形醫(yī)院干什么？那么到底怎么樣，才能在家快速的補(bǔ)充膠原蛋白呢？

首先了解膠原蛋白與皮膚的關(guān)系

在學(xué)習(xí)如何補(bǔ)充膠原蛋白之前，不妨先了解一下，膠原蛋白和皮膚的關(guān)系。膠原蛋白，是人體含量最為豐富的一類蛋白質(zhì)，膠原蛋白占人體蛋白質(zhì)含量的25%-35%，膠原蛋白有著很強(qiáng)的伸張能力，也是由于膠原蛋白的這種特性，讓膠原蛋白參與到了韌帶和肌腱的構(gòu)成當(dāng)中，除此之外，膠原蛋白還維持這皮膚的彈性，這也是許多愛美女性補(bǔ)充膠原蛋白的關(guān)鍵所在。

在人體當(dāng)中，如果膠原蛋白缺失往往會(huì)出現(xiàn)以下兩種情況：

第一種情況是情況是失去鎖水能力，導(dǎo)致皮膚干燥、暗黃、無色澤。

第二種情況是老化的膠原蛋白不再自動(dòng)分解，生成新的膠原蛋白，導(dǎo)致體內(nèi)膠原蛋白的流失，久而久之，真皮與表皮的結(jié)合部位越來越松弛，導(dǎo)致皮膚塌陷、失去彈性，進(jìn)行造成皮膚的松弛和衰老。

也正是因?yàn)槟z原蛋白的這特殊生理學(xué)特性，讓膠原蛋白被視為“骨中之骨，膚中之膚”，其不僅維持了皮膚的彈性和緊實(shí)度，更是維持了皮膚的美白。

正因?yàn)槟z原蛋白在人體皮膚的健康和美麗中扮演著如此重要的角色，所以，很多商家都在膠原蛋白上大做文章，膠原蛋白的需求量也在逐年攀升。目前，市面上可見的膠原蛋白產(chǎn)品有多種：膠原蛋白粉、膠原蛋白膠囊、膠原蛋白口服液等，但他們的提取來源一般是從魚，或豬皮、豬骨、牛皮、牛骨中提取的明膠成分。

此外，膠原蛋白還被廣泛用于醫(yī)療各方面，例如作為填充劑用于除皺、治療皮膚老化、整容手術(shù)和傷口護(hù)理等。

安全有效的補(bǔ)充膠原蛋白的方法是什么呢？

１．均衡的飲食

合理均衡的膳食，是補(bǔ)充膠原蛋白的基礎(chǔ)，在均衡膳食的基礎(chǔ)上，讓身體擁有足夠的能量，合成膠原蛋白，進(jìn)而避免膠原蛋白的流失。

２．?dāng)z取適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

食物中的蛋白質(zhì)可以消化分解成氨基酸，再用來合成體內(nèi)新的蛋白質(zhì)，包括膠原蛋白。

３．?dāng)z取足量的維生素Ｃ

維生素Ｃ是合成膠原蛋白的重要輔酶，光吃蛋白質(zhì)而缺乏維生素Ｃ，也是不可能合成膠原蛋白的，二者缺一不可。所以在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還要注意補(bǔ)充維生素C。

４．降低自由基的傷害、多吃抗氧化的食材

多攝取含維生素C、維生素Ｅ的食物：蔬菜水果中富含維生素C，而堅(jiān)果、籽類和食用油則是維生素E的好來源。

多吃含有微量元素硒的食物:微量元素硒被稱為抗自由基的天敵，大蒜、海鮮、洋蔥等食材均有硒的成分。

避免高脂肪、油炸類食品:?高脂、油炸食物進(jìn)入人體內(nèi)，會(huì)增加自由基的生成，加速老化，造成膠原蛋白的流失。