雖然現(xiàn)在大多數(shù)人可以隨時(shí)隨地購買到自己喜歡吃的食物，但是卻無法體驗(yàn)烹飪美食給自己帶來的滿足感，因此空氣炸鍋出現(xiàn)在了大家的眼前，即使沒有高超的烹飪技術(shù)，也可以通過這件神器烹飪出美味的食物，給自己帶來滿足感，但是市面上的空氣炸鍋品質(zhì)不一，因此作為小家電博主和美食愛好者，我對(duì)幾款空氣炸鍋進(jìn)行了測(cè)評(píng)，同時(shí)還整理了一些相關(guān)資料，希望能夠讓更多的人在享受美食的同時(shí)得到滿足感。

空氣炸鍋專業(yè)的和不專業(yè)的區(qū)別是什么？

1、品牌專業(yè)性不同

專業(yè)一點(diǎn)的空氣炸鍋通常擁有過硬的技術(shù)支撐，這樣的空氣炸鍋在核心的發(fā)熱效率，熱能衰減度，溫控精準(zhǔn)度等技術(shù)上，投入大量研究精力，各方面都得到了極致的優(yōu)化調(diào)教。

2、加熱效率不同

方便快捷是許多人使用空氣炸鍋的一個(gè)目的，專業(yè)一點(diǎn)的空氣炸鍋加熱效率要更好一些，不需要很長的預(yù)熱時(shí)間就能夠直接烹飪食物，而不專業(yè)的空氣炸鍋則需要提前預(yù)熱幾分鐘。

3、安全性不一樣

專業(yè)品牌的產(chǎn)品在品質(zhì)、安全、材料和工藝上層層把關(guān)，經(jīng)過大量認(rèn)證和權(quán)威檢測(cè)后才投入生產(chǎn)，這樣的品牌更有保障，隔使用起來也更安全放心。

4、做工和用料有所不同

專業(yè)一些的空氣炸鍋，工方面更加精細(xì)，用料方面也更加追求安全性。而不專業(yè)的空氣炸鍋，做工相對(duì)粗糙，隔熱性能也并不是很好。

空氣炸鍋哪些功能是智商稅？

1、搭載APP

這種類型的空氣炸鍋之所以會(huì)大力宣傳搭載APP，是為了表現(xiàn)空氣炸鍋智能化，但其實(shí)APP的功能卻特別少，大多都是一些常見的菜單，雖然單價(jià)因此得到了提升，但是體驗(yàn)感卻并沒有明顯提高。

2、蒸汽嫩烤功能

蒸汽嫩烤功能聽著高大上，其實(shí)就是給烤箱里注水，其實(shí)每一個(gè)空氣炸鍋都可以往其中注水，對(duì)提升食物的口感并沒有實(shí)際作用，因此是智商稅。

3、上下雙加熱管設(shè)計(jì)

上下雙加熱管設(shè)計(jì)聽起來好像空氣炸鍋的性能特別強(qiáng)悍，但實(shí)際上更容易出現(xiàn)烤焦的情況，想要提高空氣炸鍋的性能，不能夠盲目的增加加熱管，注重加熱效率以及加熱均勻度等核心功能才是重中之重。

4、各式各樣噱頭的導(dǎo)風(fēng)槽設(shè)計(jì)

各種類型的導(dǎo)風(fēng)槽設(shè)計(jì)，比如螺旋式，但是在使用的過程當(dāng)中，這些導(dǎo)風(fēng)設(shè)計(jì)對(duì)加熱均勻性的提升并沒有任何幫助。

掌握了干貨知識(shí)之后，大家來了解一下一些常見品牌的實(shí)際使用效果，對(duì)日后的選購有一定的幫助，接下來就把我經(jīng)過長時(shí)間使用得出的測(cè)評(píng)結(jié)果呈現(xiàn)給大家。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)結(jié)果如下：

空氣炸鍋推薦款式1：FXGONNE宮菱

空氣炸鍋推薦原因：這是一個(gè)專業(yè)的老品牌，常年出口歐美市場(chǎng)，在海外中高端空氣炸鍋當(dāng)中的排名一直處于首位，與美的以及格力等高端產(chǎn)品齊名。該品牌針對(duì)安全性進(jìn)行了技術(shù)鉆研，擁有長期的技術(shù)積累，摒棄了花里胡哨的功能多樣化，一直在給產(chǎn)品做減法，與安全和性能死磕，使產(chǎn)品在這兩個(gè)方面得到了極致的優(yōu)化，多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)在全國都是最優(yōu)秀的，其中核心的發(fā)熱效率，熱能衰減度，溫控精準(zhǔn)度，都得到了極致的優(yōu)化。

該品牌進(jìn)行了超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的36項(xiàng)安全檢測(cè)，成為了多家國內(nèi)以及歐美權(quán)威機(jī)構(gòu)公認(rèn)的最安全家電品牌之一，獲得了5家歐盟以及國家食品級(jí)安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證得到了500以上專業(yè)測(cè)評(píng)師的認(rèn)證，被稱為安全系數(shù)最高的產(chǎn)品。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)維度：

1、空氣炸鍋安全性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋涂層采用的是經(jīng)過多家國內(nèi)以及歐美權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)硅膠材質(zhì)，剛開始加熱的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生不銹鋼加熱管產(chǎn)生的味道，干燒10分鐘之后，這些味道就基本全部消失了，不會(huì)對(duì)食物的安全性造成影響。另外這款空氣炸鍋的炸藍(lán)特別穩(wěn)定，在使用期間從來沒有出現(xiàn)過脫落的情況，隔熱性能也不錯(cuò)，無論是頂蓋、把手還是炸藍(lán)的溫度都沒有超過50度，不用擔(dān)心有燙傷的情況發(fā)生。

2、空氣炸鍋加熱均勻性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋給我?guī)砹司薮蟮捏@喜。加熱管的大小設(shè)計(jì)合理，加上特有的360°熱風(fēng)循環(huán)導(dǎo)流，不但在烹飪各種食物的時(shí)候不用頻繁的翻面，而且無論是簡單的食物還是復(fù)雜的食物都能夠得到均勻的烘烤。薯?xiàng)l周身都是金黃色，雞翅外脆里嫩，而蛋撻，不但有很好的起酥效果，而且顏色特別喜人。

3、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的設(shè)定溫度和實(shí)際溫度幾乎沒有差別，因?yàn)樵摽諝庹ㄥ伈捎昧薔PC溫控陣列、蜂窩式雙通道扇葉等新科技，像我這種在烹飪方面幾乎沒有天分的人，在使用這款空氣炸鍋期間，也從來沒有出現(xiàn)過翻車的情況。

4、空氣炸鍋加熱效率測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋幾乎不需要預(yù)熱，就能夠達(dá)到想要的溫度，直接對(duì)食物進(jìn)行烹飪，不會(huì)因?yàn)轭A(yù)熱時(shí)間太長導(dǎo)致食物外面焦里面生的情況發(fā)生，新手小白也可以輕松使用。

空氣炸鍋推薦款式2：BRUNO BZK-KZ08

空氣炸鍋推薦原因：這款空氣炸鍋的外觀特別有特色，走得是復(fù)古路線，配色也特別的好看，而且容量也特別大，能夠達(dá)到5升，炸籃則采用了縱深型的設(shè)計(jì)，還搭配了可視窗口，可以隨時(shí)觀察食物的狀態(tài)，并搭載了液晶屏的設(shè)計(jì)，更方便控制溫度，同時(shí)還配備了20個(gè)智能菜單。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)維度：

1、空氣炸鍋安全性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋開始加熱之后，會(huì)產(chǎn)生明顯的塑膠味，存在一定的安全隱患，不過這款空氣炸鍋的炸籃特別穩(wěn)固，使用期間從來沒有出現(xiàn)過脫落的情況，但是隔熱性能有一定的提升空間，頂蓋和把手一般不會(huì)燙傷使用者，而炸籃的溫度卻達(dá)到了60度，使用時(shí)要小心。

2、空氣炸鍋加熱均勻性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的加熱均勻性一般，在烹飪食物的時(shí)候需要頻繁的翻面，否則會(huì)出現(xiàn)一面焦一面生的情況。即使是在烹飪薯?xiàng)l這類簡單的食物時(shí)，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)兩頭焦的情況。

3、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的實(shí)際溫度和設(shè)定溫度相差能夠達(dá)到40度，即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的人，也很容易出現(xiàn)翻車的情況，我前幾次使用這種空氣炸鍋，做出來的都是黑暗料理。

4、空氣炸鍋加熱效率測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的加熱效率表現(xiàn)不錯(cuò)，不需要很長的預(yù)熱時(shí)間，可以直接對(duì)食物進(jìn)行烘烤，畢竟采用了不銹鋼加熱管。

空氣炸鍋推薦款式3：美的KZC6502XM

空氣炸鍋推薦原因：這是一個(gè)國內(nèi)的老品牌，旗下的空氣炸鍋搭載了可視窗口，點(diǎn)亮燈光之后可以直接看到食物的狀態(tài)，另外內(nèi)部采用了食品級(jí)不粘涂層，特別容易清洗，智能數(shù)控面板的設(shè)計(jì)，能夠設(shè)定溫度和時(shí)間，而且還可以與APP連接，使操作變得更加簡單，頂部則添加了蜂窩進(jìn)油器，能夠吸附油煙，使清洗變得更容易。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)維度：

1、空氣炸鍋安全性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋加熱之后會(huì)產(chǎn)生微弱的異味，炸籃也特別穩(wěn)固，在使用期間從來沒有出現(xiàn)過脫落的情況，但隔熱性能一般，雖然頂蓋和把手的溫度較低，炸籃的溫度卻超過了60度，使用的時(shí)候要小心。

2、空氣炸鍋加熱均勻性測(cè)評(píng)

我用這款空氣炸鍋分別烹飪了薯?xiàng)l和雞翅，薯?xiàng)l幾乎每次顏色都是一致的，而且呈金黃色，口感也不錯(cuò)。但是雞翅偶爾會(huì)發(fā)生口感發(fā)柴的情況，總而言之，這款空氣炸鍋的加熱均勻性還不錯(cuò)。

3、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的設(shè)定溫度和實(shí)際溫度相差大概二十幾度，初期使用時(shí)很有可能會(huì)出現(xiàn)翻車的情況，建議通過可視窗口觀察食物的狀態(tài)。

4、空氣炸鍋加熱效率測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋大概需要兩分鐘的預(yù)熱時(shí)間，因?yàn)樗褂玫氖瞧胀ǖ慕饘偌訜峁?，而不是最好的不銹鋼加熱管。

空氣炸鍋推薦款式4：飛利浦HD9257

空氣炸鍋推薦原因：這也是一個(gè)老品牌，旗下的空氣炸鍋搭載了可視窗口，可以隨時(shí)觀察食物的狀態(tài)，另外操作采用了觸屏式的方法，特別簡單容易，而且加熱效率特別高，能夠達(dá)到1700瓦，這款空氣炸鍋還支持洗碗機(jī)清洗，而且內(nèi)部炸籃可以拆卸。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)維度:

1、空氣炸鍋安全性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋在烹飪食物的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生刺鼻的塑膠味，不過炸籃特別穩(wěn)固，使用期間沒有脫落過，而且隔熱性能也不錯(cuò)，無論是頂蓋把手又或者是炸籃溫度都沒有達(dá)到50度，不用擔(dān)心在使用時(shí)出現(xiàn)燙傷的情況。

2、空氣炸鍋加熱均勻性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的加熱均勻性還行，烹飪簡單的食物時(shí)，比如薯?xiàng)l幾乎每次顏色都一樣，呈金黃色，但是在烹飪雞翅或者蛋撻時(shí)，有時(shí)則會(huì)出現(xiàn)起酥效果不好或者口感發(fā)柴的情況。

3、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的設(shè)定溫度和實(shí)際溫度相差在20度左右，像我這種對(duì)烹飪沒什么經(jīng)驗(yàn)的人，在初期使用時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)翻車的情況，如果經(jīng)驗(yàn)豐富的人使用并且頻繁觀察食物的狀態(tài)，出現(xiàn)翻車的幾率較低。

4、空氣炸鍋加熱效率測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋大概需要兩分鐘左右的預(yù)熱時(shí)間，加熱的速度也比較慢，需要等待時(shí)間比較長，咨詢客服時(shí)，客服也沒有明確的告知采用的是什么材質(zhì)的加熱管。

空氣炸鍋推薦款式5：小熊QZG-E16C5

空氣炸鍋推薦原因：這款空氣炸鍋搭載了可視窗口，能夠清楚的看到食物的狀態(tài)，另外采用了塔式聚油炸籃，能夠過濾出更多的油脂，使食物的健康性得到提高。面板則采用了微電腦觸控型，操作起來更加簡單，注入水之后可以烤制蛋糕以及紅薯和栗子。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)維度：

1、空氣炸鍋安全性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋加熱之后不會(huì)產(chǎn)生明顯的異味，只有一些輕微的異味，而且炸籃特別穩(wěn)固，但是隔熱性能不是很好，尤其是炸籃的溫度能夠達(dá)到76度左右，在使用時(shí)要注意避免燙傷的情況發(fā)生。

2、空氣炸鍋加熱均勻性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋在加熱均勻性方面有很大的提升空間，在我烤制薯?xiàng)l的時(shí)候，經(jīng)常出現(xiàn)兩頭烤焦的情況，在烹飪蛋撻的時(shí)候，雖然有不錯(cuò)的起酥效果，但是卻出現(xiàn)了過焦的情況，嚴(yán)重影響口感。

3、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的設(shè)定溫度和實(shí)際溫度相差大概是十幾度，如果不注意翻面，有可能會(huì)出現(xiàn)翻車的情況，畢竟這款空氣炸鍋的加熱均勻性有所不足。

4、空氣炸鍋加熱效率測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的加熱效率還不錯(cuò)，不需要等待很長的時(shí)間，畢竟采用了不銹鋼材質(zhì)的加熱管。

以上是五對(duì)五款空氣炸鍋進(jìn)行的詳細(xì)測(cè)評(píng)與推薦原因，建議在購買空氣炸鍋的時(shí)候，盡量購買有專業(yè)背景的品牌，對(duì)核心參數(shù)進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)校的品牌，采用了食品級(jí)涂層的品牌，避免危害身體健康。