借鑒補(bǔ)充筆記加圖加時(shí)間點(diǎn)㈠取代反應(yīng)：有機(jī)物分子里的某些原子or原子團(tuán)被其他原子or原子團(tuán)所替代的反應(yīng)。

特點(diǎn)：有進(jìn)有出，產(chǎn)物混合。

A1-B1+A2-B2→A1-B2+A2-B1

eg.C2H5OH+HBr→C2H5Br+H2O（條件△）

• 鹵代反應(yīng)

①CH4與Cl2在光照條件下生成CH3Cl，CH2Cl2，CHCl3，CCl4和HCl。

→CH3Cl為氣體（標(biāo)況or常溫常壓），CHCl3（俗稱：氯仿）

②苯與液溴在溴化鐵or鐵條件下生成溴苯，HBr（氣體）。

→苯，非極性有機(jī)溶劑，溶解Br2能力遠(yuǎn)大于H2O，可將Br2從H2O中萃取。

→苯可使溴水因萃取而褪色（非化變）。

③甲苯與Cl2在光照條件下Cl取代甲基上H；在FeCl3條件下取代苯上鄰or對位上H,并都生成HCl。

④苯酚

檢驗(yàn)：加FeCl3溶液顯紫色：滴入濃溴水生成三溴苯酚（白色沉淀）+HBr。

苯酚+3Br2→三溴苯酚（白色沉淀）+3HBr。

⑤C2H5OH+HBr→C2H5Br+H2O(條件△）

⑥CH3-CH=CH2+Cl2→Cl-CH2-CH=CH2+HCl（條件△）

→烯烴，炔烴，酮，醛，羧酸etc.與官能團(tuán)直接相連C上H原子較活潑，可被取代。

硝化反應(yīng)

苯與硝酸在濃硫酸，50到60℃條件下生成硝基苯和水。

甲苯與硝酸在濃硫酸，△的條件下生成三硝基甲苯（TNT）和水。取代在鄰對位上

苯酚和硝酸在濃硫酸，△的條件下生成三硝基苯酚和水。

• 磺化反應(yīng)

苯和硫酸在△條件下生成苯磺酸和水。（可逆反應(yīng)）

⒋醇→醚

乙醇在濃硫酸，140℃條件下生成乙醚和水。

• 酯化反應(yīng)：酸脫羥基，醇脫氫。

A酸+B醇在濃硫酸，△的條件下生成A酸B脂（可逆反應(yīng)）

→用同位素示蹤法檢測醇只脫了H。

• 水解反應(yīng)（脂基，鹵代烴，?；z新課標(biāo)﹞）

生成鹽和醇

①脂基水解（酸性可逆，堿性完全反應(yīng)）

乙酸乙酯與水在稀硫酸，△條件下生成乙酸+乙醇（可逆反應(yīng)）。

乙酸乙酯與NaOH在△條件下生成乙酸納+乙醇。

（NaOH與乙酸反應(yīng)生成乙酸納，促使反應(yīng)正線移動）

→油脂，軟15，硬17，油酸不飽17烯

脂肪（硬脂酸甘油酯）加NaOH生成硬脂酸鈉（肥皂）和丙三醇（甘油）。（皂化反應(yīng)）（加入飽和食鹽水鹽析，使硬脂酸鈉溶解度降低，以固體形式析出）

②鹵代烴水解（加NaOH溶液加熱）

→加NaOH醇溶液加熱為消去反應(yīng)。

溴乙烷+氫氧化鈉→乙醇+溴化鈉（條件：水，△）

③酰胺水解

酰胺：羧酸分子中羥基被氨基（or取代的氨基）所替代得到的化合物。

eg.乙酰胺，苯甲酸銨，N-N-二甲基甲酰胺。

酰胺水解：酰胺在酸or堿存在并加熱條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)。如果水解時(shí)加入堿，生成的酸會轉(zhuǎn)換為鹽，同時(shí)有氨氣溢出。

①酸（HCl）存在:

R-CONH2+H2O+HCl→R-COOH+NH4Cl(條件：△）

②堿（氫氧化鈉）存在：

R-CONH2+NaOH→RCOONa+NH3（氣體）