櫻花味零食可以接地氣,但能不能別接地府?
大家好,我是小肥良。
又是一年櫻花季,躲不掉的除了各地盛開的櫻花,還有商店里琳瑯滿目的櫻花味零食。
哪怕每一年都有人在罵櫻花味零食,也沒(méi)有擋住商家推新的熱情:



前幾年,日本的這股風(fēng)氣就吹到了我們國(guó)家,許多商家開始營(yíng)銷起了“櫻花限定”。
并且在今年,呈愈演愈烈之勢(shì)。

先簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)櫻花季的???。
奧利奧推出「櫻花柚子味」和「玫瑰葡萄味」。

瑞幸的櫻花白巧瑞納冰,奈雪的霸氣櫻花楂楂莓,星巴克的櫻花初綻拿鐵:

樂(lè)事攜手泡泡瑪特,推出醇香黑松露味、芙蓉櫻花蝦味、黃油煎松茸味三種櫻花季時(shí)令口味:

以上這些已經(jīng)是櫻花季的“??汀绷恕?/p>
本來(lái)呢,如果只是這些品牌上新,其實(shí)也沒(méi)什么好吐槽的。
畢竟這幾家平時(shí)沒(méi)事就瘋狂出新品,沒(méi)什么好奇怪的。

問(wèn)題就在于:
有的品牌它明明就跟櫻花關(guān)系不大,硬要去蹭櫻花季的熱點(diǎn),出來(lái)的新品能讓人一整個(gè)給無(wú)語(yǔ)住。

比如青島啤酒推出了櫻花季主題版包裝:
有家庭女神與谷物女神插畫,還提取櫻花的粉白為主視覺(jué)色調(diào):

你可能會(huì)說(shuō)青島啤酒只是換了個(gè)包裝而已,問(wèn)題不大。
那么下面兩款櫻花限定,絕對(duì)能顛覆你的認(rèn)知。
一款是周黑鴨的「櫻花味跳跳糖鴨脖」:

粉粉嫩嫩的鴨脖再搭配甜美跳跳糖,多唯美浪漫啊……才怪咧!
你辣鴨脖蘸糖吃是吧?
這是什么神奇口味??!

另一款奇葩櫻花限定,是統(tǒng)一湯達(dá)人日式豚骨拉面(櫻花季限定)。

這款櫻花限定泡面,你光看上圖可能看不出什么。
看下圖你就知道了:
它的面餅是粉色的…

對(duì)于粉色的面條,有網(wǎng)友管這叫“粉粉嫩嫩的泡面”,還是顏值控必入。

真的嗎,你們真的想吃粉色的面嗎?

為了驗(yàn)證自己的判斷,我直接去樓下買了周黑鴨的櫻花季新品,看看到底好不好吃!

購(gòu)買的時(shí)候,只見(jiàn)周黑鴨小姐姐從冰柜里拿出了一包跳跳糖,再?gòu)恼故竟窭锬贸?strong>一盒普通鴨脖。
我必須承認(rèn),我對(duì)周黑鴨的櫻花季新品估計(jì)失誤了。
看它們家的海報(bào),我以為它們的鴨脖這么粉嫩,想必是有經(jīng)過(guò)特殊的處理。

沒(méi)想到它們的“櫻花限定”,其實(shí)只是那包跳跳糖…
鴨脖還是普通的鴨脖。

說(shuō)個(gè)題外話:
買鴨脖的時(shí)候,小姐姐知道我要買新品,立刻就露出了燦爛而又意味深長(zhǎng)的笑容。
從冰柜里拿出跳跳糖后,她說(shuō)她都不太好意思介紹這次櫻花限定了。
我只能安慰她說(shuō),自己是買來(lái)測(cè)評(píng)的,不是用來(lái)吃的,讓她放心。

撒了跳跳糖的鴨脖,吃起來(lái)外面會(huì)有一股甜味,然后腦子里確實(shí)會(huì)響起跳跳糖的聲音。
其他的就和普通鴨脖沒(méi)什么區(qū)別了。

吃起來(lái)味道還是OK的,反正我是吃得很快樂(lè)。
畢竟周黑鴨的味道本來(lái)就不差嘛。
你可以把新品想象為蘸了糖的周黑鴨,就行了。

買周黑鴨的路上,我順手多買了其他兩款櫻花限定。
樂(lè)事的「芙蓉櫻花蝦味」薯片,櫻花味沒(méi)有,就是蝦的味道很濃郁。
總體來(lái)說(shuō)好吃,主要是蝦的味道好吃。而櫻花只是這種蝦的名字叫櫻花蝦。。

百奇的「櫻花扁桃仁味」餅干,則是這次小測(cè)評(píng)中評(píng)價(jià)最差的一款。
沒(méi)事千萬(wàn)別嘗試,我一同事前幾天買了一盒,現(xiàn)在腸子都悔青了。

百奇的餅干櫻花元素是有了,但充斥著廉價(jià)香精的味道。
又甜又膩喉嚨還不舒服,如果這就是櫻花味的話,那我寧愿不要了吧。

今天測(cè)評(píng)的這三款,剛好對(duì)應(yīng)了品牌方對(duì)于櫻花季新品的態(tài)度。
有跟櫻花毫無(wú)關(guān)系,只是碰巧名字帶個(gè)櫻花的,比如樂(lè)事的新口味;
也有想蹭一下櫻花熱度的,比如周黑鴨的櫻花口味跳跳糖;
還有真推出櫻花口味,但很難吃的,比如百奇的櫻花味餅干。

說(shuō)白了,所謂的「櫻花味」,到底是什么味呢?
我們以剛測(cè)評(píng)過(guò)的百奇櫻花味餅干為例,它的配料表中有白砂糖、乳糖、食用香精等…
就是沒(méi)有和櫻花有關(guān)系的配料:

前幾年的百奇餅干,還會(huì)老實(shí)告訴你:
“櫻花味來(lái)自配料中的食用香精香料。”
今年直接不說(shuō)了。

某品牌的櫻花味咖啡中,表面上是櫻花味,實(shí)際上是草莓醬:

上知網(wǎng)等文獻(xiàn)網(wǎng)站查找“櫻花氣味成分”,則根本查找不到任何一篇論文。


所以,什么才是櫻花味呢?
我想,大概商家自己,也不明白吧。

圖源:深夜徐老師
櫻花限定的一個(gè)最突出的優(yōu)點(diǎn),是它們的包裝顏值都很出眾,我能從中看出設(shè)計(jì)師的用心,想必也會(huì)讓許多顧客心動(dòng)不已。
但如果能在包裝顏值高的同時(shí),還能兼顧口味,那就最好不過(guò)了。

