駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是當(dāng)代人滋養(yǎng)身體優(yōu)選?？墒鞘袌?chǎng)上常見(jiàn)的駱駝奶產(chǎn)品多是駝奶粉，少見(jiàn)鮮駝奶，這和駱駝的地域限制有關(guān)。目前駱駝只在新疆等地有大量養(yǎng)殖，因此很多地方無(wú)法喝到新鮮駝奶，只能喝駝奶粉。

駱駝奶粉是使用新鮮駝乳經(jīng)過(guò)干燥、壓縮等程序加工而成，一般不添加其它成分，是非常優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)品。

1、駝奶粉和鮮駝奶各有優(yōu)點(diǎn)。駝奶粉經(jīng)過(guò)加工處理，可以更方便地保存和食用，而且營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)穩(wěn)定。駝奶粉中的脂肪酸比例適宜，富含維生素C、B、A等，其中的鐵、鈣等礦物質(zhì)含量也比較豐富。而鮮駝奶則含有更多的活性成分，如乳酸菌等，對(duì)于保護(hù)腸道健康方面的作用更加顯著。

2、駱駝奶粉和鮮駝奶含有的營(yíng)養(yǎng)都比較豐富，但是鮮駝奶不能直接飲用，因?yàn)樗赡芎幸欢?xì)菌，需要煮沸或者殺菌之后飲用，煮沸后的鮮駝奶可能出現(xiàn)部分營(yíng)養(yǎng)流失。駱駝奶粉是已經(jīng)經(jīng)過(guò)加工處理的產(chǎn)品，安全、無(wú)菌，可以直接用溫水沖泡飲用，食用更方便。

3、駱駝奶粉和鮮牧駝都有強(qiáng)身健體的作用，它們都能給身體補(bǔ)充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，而且都比較容易吸收，都含有的乳糖少，適合乳糖不耐受、免疫力低下等人群飲用。不過(guò)鮮駝奶不方便運(yùn)輸，因此很難在市場(chǎng)上買(mǎi)到正宗的鮮駝奶。

總體而言，駝奶粉和鮮駝奶都是優(yōu)質(zhì)的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，可以根據(jù)個(gè)人需要和實(shí)際情況進(jìn)行選擇。