如果你只是剛剛走進(jìn)葡萄酒世界，走在葡萄酒通道上可能會令人生畏，因?yàn)橛胁煌膰摇⒌貐^(qū)和生產(chǎn)商，除此之外還有數(shù)千釀酒葡萄品種。更令人困惑的是，有些地方對同一種葡萄使用不同的名稱！一個著名的例子是西拉和它澳大利亞的另一面設(shè)拉子。

從本質(zhì)上來說，西拉(Sih-RAH)和設(shè)拉子(Shi-RAZ)葡萄酒都是由西拉葡萄制成的，但這也是唯一的相似之處。讓我們來分解一下西拉和設(shè)拉子的一些區(qū)別吧！

西拉和設(shè)拉子最基本的區(qū)別在于它們來自哪里，西拉來自法國，而設(shè)拉子來自澳大利亞。法國是西拉葡萄精神和文字的故鄉(xiāng)，基因測試顯示西拉是兩種法國葡萄杜蕾莎和蒙德都斯布蘭奇的私生子，所以西拉是地地道道的法國葡萄。然而，它是在19世紀(jì)由蘇格蘭葡萄栽培學(xué)家詹姆斯·巴斯比帶到英國的，他被稱為“蘇格蘭葡萄栽培者”和“澳大利亞葡萄栽培之父“，從那以后，它就成了澳大利亞葡萄酒行業(yè)的重要組成部分。雖然它是澳大利亞種植最多的葡萄，但沒有人知道為什么種植者開始稱它為“設(shè)拉子”而不是“西拉”。如今，為了與法國風(fēng)格的西拉葡萄酒區(qū)分開來，他們將西拉葡萄釀造的葡萄酒更名為“設(shè)拉子”。

它最初是被帶到獵人谷的，如今澳大利亞各地都有種植，但阿德萊德附近的巴羅薩谷已經(jīng)成為設(shè)拉子的主要地產(chǎn)。它占澳大利亞葡萄酒的40%，它生產(chǎn)了一些最著名的澳大利亞葡萄酒。

法國西拉最常見于羅訥地區(qū)，在勃艮第以南幾個小時的路程。法國通常不會給葡萄酒貼上葡萄品種的標(biāo)簽，他們這樣做是基于他們來自哪里，或他們的“稱謂”，并讓你知道這是什么葡萄。在羅訥北部，你會看到由100%西拉釀造的葡萄酒，例如艾爾米塔什、科納斯和羅蒂酒。法國仍然是世界上西拉葡萄酒的主要產(chǎn)地，尤其是像法國西南部朗格多克-魯西永這樣的高產(chǎn)地區(qū)，在全世界的葡萄酒愛好者中廣受歡迎。