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吃貨請注意:是時候用手機記錄“人間煙火色”了

2021-04-27 16:03 作者:攝影師李白兔子  | 我要投稿


幾天前 OPPO 的朋友告訴我他們與《風(fēng)味人間》團隊聯(lián)合打造的 10 分鐘《人間煙火色》短片即將上映。

我說巧了啊,你看我之前在大理也拍到了 “人間煙火色” —— 雙廊古鎮(zhèn)午休的廚師傅~

還有一碗甜滋滋的冰粉:

開玩笑啦~在拍美食這方面,我一向不那么擅長,還是來看看風(fēng)味人間的專業(yè)團隊的專業(yè)視頻吧:

不過作為一個攝影師,在觀看正片至于,我其實更感興趣是的他們的幕后花絮視頻,因為從中能學(xué)到更多東西:

《人間煙火色》花絮視頻


不知你們看完后什么感想,反正我是很想去吃拍一拍美食的視頻了~

除此之外,其實我也想到了關(guān)于手機拍視頻的一些事情。這些事兒可能是你平時關(guān)注不到的,但放眼未來,還是了解一下為好~ 畢竟看我這個號的朋友,不能只看熱鬧嘛~


1

雙主攝+顯微鏡


2021 年,手機逐漸朝著更加均衡的方向邁進。其中以 OPPO Find X3 為代表的一些手機,提出了「雙主攝」的概念。

而在風(fēng)味人間團隊使用 OPPO Find X3 拍攝的紀錄片中,我們也可以看出他們不僅僅采用了廣角拍攝,還采用了超廣角和顯微鏡攝像頭。

廣角拍攝的畫面
超廣角拍攝的畫面
顯微鏡攝像頭拍攝的畫面

之所以敢于這樣拍攝,是因為 Find X3 系列手機上的超廣角攝像頭,已經(jīng)達到了與傳統(tǒng)意義上的廣角主攝同級別的成像水準(zhǔn)。

它們都采用了 IMX766 傳感器,擁有極為一致的畫面表現(xiàn)。并且由于使用了自由曲面鏡片,F(xiàn)ind X3 將過去困擾手機超廣角的畸變問題抑制到了極低的程度。


「以往的超廣角副攝,

成了真正的高水準(zhǔn)主攝?!?/span>


當(dāng)然,僅僅有超廣角和廣角,對美食題材來說還少了一些創(chuàng)意。美食的誘人之處,很多時候體現(xiàn)于細微之處。

看到食材的細節(jié),感受它的色澤,會讓其味道也更為誘人。

在《人間煙火色》的花絮視頻中,我們不止一次看到攝影師將手機貼近食材,用顯微鏡模式進行拍攝。

最大60倍的放大倍率,讓我們看到了以往不曾觀察到的細節(jié)。既新奇,又極為震撼。

貼心的是,F(xiàn)ind X3 上的顯微鏡攝像頭考慮到了近距離拍攝的采光問題,因此在鏡頭周圍配置了一圈 LED 燈。

一旦進入顯微鏡模式,燈光自動亮起,再也不用擔(dān)心陰影了。

具有沖擊力而無變形的超廣角,極佳解析力而相對平和自然的廣角,引人入勝的顯微鏡,1 臺手機,3 種視角。難怪《人間煙火色》的每一道菜,每一個故事都讓人不覺厭倦。


2

省心的全鏈路 + 專業(yè)的LOG


全鏈路是什么?

其實,這是指 OPPO Find X3 系列的廣角和超廣角攝像頭采用了完全相同的 IMX766 傳感器,具備同等的 10bit 色彩引擎,打通了拍攝、編碼、存儲、解碼和顯示的整個影像體驗流程。

這一點我在大理拍攝時也有很深體會 —— 超廣角和廣角拍攝的畫面色彩,幾無二致。

使用超廣角攝像頭拍攝的大理崇圣寺
使用主攝拍攝的統(tǒng)一場景

色彩與超廣角幾乎完全一致

照片如此,視頻也是如此。

這一點,我想對于用過不同品牌相機做過視頻調(diào)色的朋友一定深有感觸,色彩統(tǒng)一是真省心省力,保護發(fā)量啊……

除了統(tǒng)一的色彩表現(xiàn),F(xiàn)ind X3 上還具備更加專業(yè)的電影模式里,并提供了拍攝 LOG 曲線視頻的能力,為專業(yè)視頻提供更加廣闊的后期調(diào)色空間。

畫面看起來 “灰蒙蒙” 了,實際上是將層次信息最大限度的保留了下來,以供后期調(diào)色。

調(diào)色前的視頻
調(diào)色后的視頻

「可以很簡便,也可以很專業(yè),

是 Find X3 視頻功能給我留下的印象?!?/strong>


在電影模式下,你還能自由設(shè)定曝光補償、對焦、白平衡、快門和感光度,調(diào)用超廣、廣角和長焦攝像頭,基本上想要做的都能做。


3

對普通人來說


看到這里,你可能會說,我又不是專業(yè)視頻導(dǎo)演,沒有專業(yè)團隊,沒有滑軌和無人機,那這視頻與我何干?

我們不妨還是回到《人間煙火色》的花絮視頻中。不知你有沒有發(fā)現(xiàn),攝影團隊并沒有一味追求 “專業(yè)” ,動不動就上滑軌、無人機,而是巧妙的利用了手機便攜、防水的特點。

手機下水,和水下拍攝的視頻截圖。
用膠帶固定手機到籃子上拍攝的畫面

仔細觀察你還會發(fā)現(xiàn),由于 OPPO Find X3 系列手機的視頻防抖效果很出色,所以即使是放到籃子里拍攝,畫面也十分穩(wěn)定流暢。

這樣靈活的取景,恰恰是專業(yè)相機很難做到,而手機很容易做到的。換句話說,就是每一個普通人都可以這樣去拍的創(chuàng)意。

而從另一方面來看,手機拍視頻還有一個巨大的優(yōu)勢 —— 對被拍攝者來說,幾乎沒什么壓力。

你看上面這個花絮視頻中漁民大叔的表情,不妨再設(shè)想下如果他面對的是一臺支在三腳架或斯坦尼康上的專業(yè)攝像機,還能否如此自然。


「沒有侵略性/壓迫感,是手機拍視頻最大的優(yōu)勢之一。」


手機還不用操心追焦,因為 Find X3 在視頻拍攝時可以始終識別并追蹤對焦于人物面部。而當(dāng)需要輔助設(shè)備時,手機所要求的設(shè)備難度(和價格)也要低不少。

一個手持穩(wěn)定器,基本上就可以穩(wěn)穩(wěn)的拍很多鏡頭了。

所以從《人間煙火色》的花絮視頻中,其實我看到的是很多拍攝創(chuàng)意都是普通人也能去實現(xiàn)的。

鏡頭語言的設(shè)計往往更加重要

所以,在看熱鬧流口水之余,我是真心覺得以后自己也可以去嘗試一些美食,或至少是靜物題材的視頻創(chuàng)作了。

因為手機易用,功能還強大,創(chuàng)作者的想法就容易實現(xiàn),畫面品質(zhì)也能得到保證。

10bit 全鏈路,可以在用戶不必進行特殊設(shè)定的前提下,保留盡可能豐富的色彩信息。當(dāng)用戶進階到更為專業(yè)的階段時,就可以充分挖掘、發(fā)揮此前拍攝素材的全部威力。

這也正是 OPPO 所倡導(dǎo)的 “為明天留住今天” 吧。

順便一提,OPPO 剛剛啟動的旨在為 100 年后留下今天記憶的 “OPPO 2121未來影像計劃” ,也是分成 “留住消失的色彩” 和 “留住人間煙火色” 兩個單元。如果你喜愛手機攝影,并期待用手機創(chuàng)作視頻作品,也是時候去嘗試下了~


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