武漢格特食品肉松炒制溫度控制器也叫肉松炒鍋，該設(shè)備主要用于炒制食品的使用。溫度控制器可以設(shè)置炒鍋溫度，手動火力設(shè)定，鍋的自動轉(zhuǎn)速，炒制的時間，運行的時間，結(jié)束時候也有提前提示功能。

詳情介紹

食品肉松炒制溫度控制器一共有七個控制項目，控制階段也要分布記錄?？刂祈椖糠謩e是，設(shè)備的溫度設(shè)定，設(shè)備炒制火力的設(shè)定，自動火力顯示的階段，炒鍋轉(zhuǎn)速設(shè)定，炒制的時間設(shè)定，運行時間階段記錄，結(jié)束提前提示功能及時間。

溫度設(shè)定：溫度可以自由設(shè)定，但實際炒制過程中的溫度需要在初次運行幾次炒鍋后，測量產(chǎn)品在什么溫度下能炒制達(dá)到什么要求，多次測量溫度，取其平均值。（PLC根據(jù)設(shè)定的溫度，控制火力的大小。比如：設(shè)定180度炒制，PLC火力開到最大，當(dāng)達(dá)到180度后，火力變小，當(dāng)溫度再次降到175度后，火力再次變大，保持鍋內(nèi)溫度維持在175-185度的范圍內(nèi)。在實際過程中升到180度，火力開多大需要測量才能得知，當(dāng)達(dá)到180度后，火力保持到多少也需要測量得出數(shù)據(jù)）（溫度顯示范圍：0~400度）

手動火力設(shè)定：操作員可以自行設(shè)定火力大小，舉例--當(dāng)操作員設(shè)定火力為8（10為最大值，1為最小值），溫度210度。PLC就開啟火力8，在0-8的火力范圍內(nèi)把溫度控制在205~215度范圍內(nèi)。

自動火力顯示：PLC根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)火力的大小，只能顯示和觀察記錄，無法手動調(diào)節(jié)。（顯示的火力范圍為1~10）

鍋轉(zhuǎn)速設(shè)定：PLC控制變頻器的頻率，達(dá)到改變鍋轉(zhuǎn)速的目的。（顯示范圍1~55Hz）

設(shè)定炒制時間：每一段都可以設(shè)定炒制的時間（設(shè)定范圍0.1分鐘~999分鐘）

實際運行時間：正計時，只能顯示和觀察，無法修改。

食品肉松炒制溫度控制器第1段：當(dāng)?shù)?段的炒制時間達(dá)到的前兩分鐘，電柜上的蜂鳴器回響，提醒操作員檢查產(chǎn)品水分，是否執(zhí)行第1.5段。后面第2段、2.5段。。。都是如此。

第1.5段：當(dāng)?shù)?段炒制結(jié)束后，產(chǎn)品水分如不達(dá)標(biāo)，在第1.5段設(shè)置時間，比如5分鐘，那么在這5分鐘內(nèi)溫度和火力都會采用在第1段的參數(shù)。后面第2段、2.5段。。。都是如此。