貓和老鼠超香濃湯制作方法

一、食材

1. 芹菜
2. 番茄
3. 洋蔥
4. 土豆
5. 包菜
6. 牛肉

二、制作方法

1.牛肉冷水下鍋，倒料酒焯一下，然后再放到干凈的熱水里

2.加蔥姜煮成肉湯備用

3.食材處理完畢 加入山茶油，把食材按順序逐一煸炒出香味

4.最后加入番茄泥和肉塊拌一下

5.倒入牛肉湯鍋里，加鹽和黑胡椒簡單調(diào)味

6.大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮半小時左右

7.不夠酸，可以再加點番茄醬進去

8.盛湯前淋一點出鍋油，澆上熱湯