化妝品廠要達到HACCP認證要求， GMP良好的操作規(guī)范和SS0P衛(wèi)生標準操作程序是實施HACCP的必要前提條件。根據(jù)美國FDA的要求，SSOP計劃的八個方面，水、工具、設(shè)備、空氣、人員、服裝等方面的衛(wèi)生標準，微生物的殺滅程序必不可少。

? ? 臭氧是廣譜、高效的殺菌劑，在一定濃度下，臭氧可迅速殺滅空氣和水中的細菌、病毒霉菌、真菌及原蟲、卵囊，且滅菌時間來說是氯300-600倍，是紫外線6000倍，臭氧的殺菌效果與過氧乙酸相當(dāng)，強于甲醛，殺菌力比氯高一倍。臭氧在殺菌后還原成氧氣，因而沒有任何殘留和二次污染，解決了化學(xué)制劑等藥物消毒產(chǎn)生二次污染問題，消毒處理后的水、空氣、衣物、器皿中不殘存任何有害物質(zhì)。臭氧在化妝品生產(chǎn)主要應(yīng)用在三方面：

?一、生產(chǎn)用水消毒

??臭氧水處理技術(shù)可以對水中有機物質(zhì)進行分解，其過程不會產(chǎn)生不環(huán)保的物質(zhì)，是已知氧化能力很強的材料?？梢越鉀Q水中的異味物質(zhì)以及顏色不純凈的問題，還能將水中總有機物含量（COD）降低50%左右。通常為了保證化妝品用水的純凈和無菌，一般1噸/小時水流量需要投加3-5G的臭氧。通常使用射流器混合臭氧與水。?

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?二、產(chǎn)品的包材，容器消毒:

? ? 作為直接接觸成品的包裝以及相關(guān)器械，容器，其微生物數(shù)量的控制直接關(guān)系到成品的質(zhì)量，臭氧氣體可以對其表面微生物進行殺菌，也可以用臭氧水對其表面進行沖洗。對工作臺表面的微生物總數(shù)達到這個安全生產(chǎn)標準，要求消毒劑對常見細菌的殺菌力強，而且無殘留，無污染。

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三、生產(chǎn)車間的空間消毒

? ? 生產(chǎn)車間的交叉感染是成品微生物超標的一個重要原因，規(guī)范也專門針對此制定了明確的標準：生產(chǎn)過程中半成品儲存間、灌裝間、清潔容器儲存間和更衣室都有菌落總數(shù)要求。

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