小助手來(lái)了

猴哥做的京醬肉絲簡(jiǎn)直跟飯店味道一樣??????

京醬肉絲

一，制作步驟

二，成品

一，制作步驟

1，雞肉切絲改刀

2，倒料酒淀粉抓均勻

3，靜置10分鐘

4，蔥配菜切絲

5，香菜去根，切段

6，加料，攪勻

7，千張熱水泡

8，燒熱水把腌的雞肉放里邊

9.煮好的千張改刀

10，起鍋倒料汁，等冒泡后下雞絲

11，大火收湯汁，倒入盤(pán)里

二，成品