品鑒無名沱茶
前段時間收到茶友網(wǎng)評測中心郵寄來的茶,今天周末,特來品鑒下。這是一款標注為2022年一頭大象無名沱茶,由云南千山葉茶業(yè)有限公司出品,選用云南大葉種曬青毛茶為原料精制而成,一沱100克,包裝簡潔大方,實為口糧臻選。




拆開包裝,淡淡的茶香便撲鼻而來,只見這款沱茶,色澤嫩綠,芽頭較多,條索完整顯毫,沱型周正。



沸水醒茶后,清香高揚,杯底香氣持久。第一泡正式開湯,湯色青綠·泛黃。入口有苦澀感,但不明顯,隨之化去,有回甘,整體協(xié)調(diào)性很好。

第三泡,湯色杏黃明亮,湯感甘潤,水路細膩,回甘生津綿長。


細細品之,湯甜水軟,湯水含香,茶水清甜,水路細膩,回甘生津綿長,茶湯協(xié)調(diào)性很好。



八九泡下來,回甘生津持久,滿口甜潤,適口性較好。再看葉底嫩度高,鮮活,有油潤感。

這款茶取名“無名”,較為低調(diào)。無名之茶乃大道也,自然天成。喝茶就是喝茶,只管喝茶?!独献印罚骸暗揽傻?,非常道,名可名,非常名。無名天地之始,有名萬物之母?!?王弼 注:“凡有皆始於無,故未形無名之時,則為萬物之始?!?清 黃鷟來 《陳青庭以螢火詩遠寄索和次韻》之五:“欲問化生何自始,直窮天地到無名?!眳⒁姟?無名之樸 ”。
整體來說,這款無名茶實至名歸,無論從包裝還是湯感都比較潔簡低調(diào),適口性好,實為一款值得品鑒的口糧茶。(文圖/子樂)