?魚肉味道十分鮮美，肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富，不管是紅燒、清蒸還是做湯，都是人間美味，令人食欲大開。自古***今，魚肉就是人們餐桌上很受喜愛的食物之一，魚肉的類型也很多，口感特點也各不相同，但是魚肉的營養(yǎng)價值大致是相同的。不管是淡水魚還是海水魚，它們的營養(yǎng)成分都非常豐富。下面微譜和我們一起來了解魚肉檢測方面的知識。

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? ? 一、魚肉檢測報告項目

? ? ph值檢測，氯霉素檢測，四環(huán)素檢測，重金屬檢測，理化檢測，液相色譜檢測，蛋白質(zhì)檢測，寄生蟲檢測，微生物檢測，沙門氏菌檢測，質(zhì)量檢測，水分檢測，汞含量檢測，孔雀石綠檢測，甲醛檢測，食新鮮度檢測，寄生蟲檢測，脂肪酸檢測，抗生素檢測，苯酚檢測、營養(yǎng)成分檢測，成份檢測，重金屬檢測，獸藥殘留檢測，理化指標檢測，微生物檢測，激素檢測，凍魚肉等。（微譜可出具詳細報告）

? ? 二、魚肉檢測標準

? ? GSB11-3566-2019鯉魚肉中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹惡啉定量分析標準樣品

? ? SN/T4140-2015出口魚肉香腸和香精中多種雜環(huán)胺的測定

? ? GSB11-3581-2019鯉魚肉中結(jié)晶紫及代謝物定量分析標準樣品

? ? 21CFR102.45-2013魚肉餡制成的魚條或魚塊

? ? GB/T21291-2007魚糜加工機械安全衛(wèi)生技術條件

? ? 21CFR102.45-2018魚肉餡制成的魚條或魚塊

? ? GB/T23218-2008動物源性食品中玉米赤霉醇殘留量的測定

? ? NFV45-068-2002加工魚--魚肉制品

? ? NY/T2109-2011綠色食品魚類休閑食品

? ? SN/T4140-2015出口魚肉香腸和香精中多種雜環(huán)胺的測定

? ? GOST7457-1991魚罐頭魚肉餡技術條件

? ? KSH6013-2001魚肉腸

? ? KSH6017-2000魚肉松

? ? 以上就是小編為大家?guī)淼年P于魚肉檢測報告，魚肉檢測項目的相關內(nèi)容介紹，希望對大家能夠有所幫助，如果您想要了解更多資訊請聯(lián)系微譜客服！