做了十年的粽子寶寶曲奇餅干,這做法才叫香!
2022-06-13 18:26 作者:傳媒執(zhí)行號(hào) | 我要投稿
做了點(diǎn)“粽子寶寶曲奇餅干”送給樓里的鄰居小朋友,大家非常開(kāi)心。好友相聚當(dāng)作下午茶點(diǎn)是個(gè)不錯(cuò)的選擇,祝大家永遠(yuǎn)童心未泯,開(kāi)開(kāi)心心喲!

用料
黃油 120g
糖粉 70g
雞蛋 1個(gè)
低筋面粉 230g
抹茶粉 5g
巧克力裝飾筆 黑色和粉色
做法步驟
1、黃油室溫軟化后打散,再加入糖粉打至發(fā)白。蛋液分兩次加入,混合打發(fā)
2、然后再篩入低筋面粉混合均勻
3、取出三分之一的面團(tuán)備用
4、剩下的面團(tuán)里加入抹茶粉混合均勻
5、再將面團(tuán)搓成圓形長(zhǎng)條,壓出凹槽備用
6、原味面團(tuán)整成長(zhǎng)方體
7、與抹茶面團(tuán)拼接在一起,切成薄片
8、放入烤盤(pán)后,用工具輕輕壓出衣服紋理。烤箱預(yù)熱140度烤15-17分鐘
9、取出后用黑色巧克力筆畫(huà)出眼睛與繩結(jié),粉色巧克力筆畫(huà)腮紅,待巧克力全部凝固后就可以食用啦
小貼士
白砂糖不能替代糖粉
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