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親愛的肉類海鮮蔬果區(qū)員工您好，我們?nèi)齻€(gè)部門都隸屬于賣場生鮮部，請您按照生鮮部的排班到崗，我們的員工細(xì)則均以賣場員工手冊為前提，在執(zhí)行此規(guī)范之前，請熟知賣場員工手冊。

1、我們的工服、圍裙、手套均為紅色，每天上班請嚴(yán)格按規(guī)定著裝，加工商品、為顧客服務(wù)時(shí)請戴下發(fā)的紅色手套，并注意清潔；清理垃圾和變質(zhì)過期商品時(shí)請換上部門提供的一次性紅色手套，在清理后將一次性手套與被清理物一并放入清潔桶中，按時(shí)做銷毀處理。

2、蔬果部的工作包括整理貨架，補(bǔ)充排面上的商品，有空閑時(shí)可為顧客粗略加工比如為萵筍削皮等，水果部的主管可為顧客制作果籃，品牌水果專柜人員需按規(guī)定制作果盤并放在保鮮柜內(nèi)售賣，為水果蔬菜類商品打稱。肉類柜臺(tái)可為顧客斬切肉類，海鮮柜臺(tái)可提供活魚宰殺服務(wù)。在為顧客進(jìn)行此類服務(wù)的時(shí)候一定要確保自己處理的是本超市售賣的正常商品。如有舉止怪異的顧客提供超出您認(rèn)知的怪異商品并要求您打稱或者加工，請拒絕并立刻找來防損部的同事進(jìn)行處理。

3、如果在貨架上、水柜、生鮮冷凍庫（這也是我們管理的區(qū)域）等我們負(fù)責(zé)的地方發(fā)現(xiàn)異常的生物，請不要做觸碰、捕捉等擅自處理；立刻疏散附近顧客并通知防損部人員前來處理。

4、任何顧客需購買活的生猛海鮮都需幫其裝入特質(zhì)的紅色生鮮密封袋中，其他生鮮則需裝入藍(lán)色生鮮密封袋中。

5、生鮮的各部門主管需在晚上八點(diǎn)之前與熟食部主管商定好次日所需的食材并擬定內(nèi)部移庫單，由單證辦公室審核批準(zhǔn)然后由熟食部員工領(lǐng)取并再度交給各主管及防損人員簽字，再與相應(yīng)的肉類海鮮蔬果員工運(yùn)送轉(zhuǎn)移食材。

6、如有神色慌張的顧客聲稱聽到有孩童在水柜溺水的呼救聲，請安撫顧客并且一再告知她，我們的海鮮水柜最高僅有三十五厘米，不會(huì)發(fā)生溺水事故，同時(shí)馬上通知防損部人員前來。如果該顧客對您或者其他同事使用暴力，請您放棄與他對峙，馬上逃離或者幫助同事逃離，無法逃離則以一切手段自衛(wèi)，直到防損部到來。

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