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菠蘿啤為什么是廣東人的肥宅快樂水?

2021-07-30 13:44 作者:廚房人類  | 我要投稿

如果你問一個(gè)廣東人,人生喝的第一口酒是哪種酒,我猜十有八九會(huì)告訴你:


菠蘿啤



我們的插畫師老吳,就跟我們分享了這么一個(gè)故事。


小時(shí)候她偷偷喝了家里的菠蘿啤,隨即昏睡了一天,把家里人都嚇壞了:



在當(dāng)時(shí),菠蘿啤那甜甜的味道,小朋友根本無法抗拒。


但又因?yàn)椴ぬ}啤里含有微量酒精,所以個(gè)別特殊體質(zhì)的小朋友完全扛不住。


這也是為什么老吳會(huì)昏睡一天的原因。



你可別以為這只是老吳一人的孤例。


事實(shí)上,在遠(yuǎn)古的廣氏菠蘿啤廣告中,就出現(xiàn)了“合家共飲菠蘿啤”的場景。


要知道,同為廣貨的珠江啤酒,度數(shù)是4.3度,而廣氏菠蘿啤的度數(shù),卻只有0.65度而已。



正因?yàn)槎葦?shù)低,所以老少皆宜。


可以說,許多廣東人的童年里。


都少不了一罐廣氏菠蘿啤。


圖源B站Up主:GINGER_guy


而菠蘿啤不僅是小孩的最愛,因?yàn)槠?strong>度數(shù)較低、味道偏甜,也是許多大人消暑的不二之選。


上世紀(jì)70年代末,廣州啤酒廠引進(jìn)了丹麥嘉士伯先進(jìn)啤酒釀造工藝技術(shù)。


在研發(fā)新產(chǎn)品時(shí),他們突發(fā)奇想,想嘗試一些特殊的口味。



最初的時(shí)候有荔枝、菠蘿、可樂、香橙等味道,后來市場反映最好的是菠蘿味。


于是乎,最早的菠蘿啤就這么誕生了。


菠蘿啤一經(jīng)推出,就成了當(dāng)時(shí)廣東改革開放時(shí)期最“潮”的飲料。


最初的菠蘿啤是玻璃瓶裝的,又名“百樂啤”。



到了80年代,易拉罐技術(shù)從國外傳入,菠蘿啤才有了今天的易拉罐裝。


1989年,百樂啤正式命名為“廣氏菠蘿啤”,沿用至今。



對(duì)于一些不太喜歡喝傳統(tǒng)啤酒的人來說,菠蘿啤簡直就是他們的最愛。


既有碳酸飲料的甜味,又是淡淡的麥芽汁味道,還不會(huì)像可樂雪碧一樣氣體太多



在洋酒和汽水還是高高在上的年代,菠蘿啤就憑借其獨(dú)特的味道,成為廣東人專屬的“肥宅快樂水”。


聚會(huì)不勝酒力?那就來罐度數(shù)低的菠蘿啤吧。



然而好景不長,1991年,廣州啤酒廠將“廣氏菠蘿啤”的生產(chǎn)和銷售委托給廣州生力啤酒廠。


改換生產(chǎn)線的直接后果,是產(chǎn)能的斷崖式下滑。


在之后的很多年間,菠蘿啤的產(chǎn)量陷入低迷,逐漸讓出市場份額。



2005年生力遷廠,廣氏菠蘿啤正式停產(chǎn),知名度也漸漸減弱。


2007年開始,一度暢銷華南的廣氏菠蘿啤在市場上銷聲匿跡


2007年年底,廣州啤酒廠不忍心自己的“孩子”就此隕落,于是決定重新推出廣氏菠蘿啤。


只不過,這次推出的是“菠蘿麥芽味碳酸飲料”,是不含酒精的。



重新推出的廣氏菠蘿啤不含酒精,這也引起了部分廣東人的不滿:


"菠蘿啤無咗個(gè)‘啤’(酒精),我不如買個(gè)菠蘿算啦!"


對(duì)此,廣州啤酒廠副廠長黃嘉華表示:


是因?yàn)槭艿?strong>廣州市環(huán)保政策的影響,才暫緩生產(chǎn)廣氏菠蘿啤酒。


半年后,含酒精的廣氏菠蘿啤重新回歸,風(fēng)波才逐漸平息。



那么我們?cè)撊绾螀^(qū)分一罐菠蘿啤含不含酒精呢?


最好的辦法,還是觀察包裝。


不含酒精的菠蘿啤,包裝上的英文是“Pineapple beer drink”,中文寫著「菠蘿味果汁飲料」。


含酒精的菠蘿啤,包裝上的英文是“Pineapple beer”,中文寫著「菠蘿味啤酒」。



注意了,菠蘿啤酒雖然度數(shù)低,但喝了之后還是會(huì)被測出酒駕的。


今年四月,重慶一女子喝完兩罐菠蘿啤后,開車上路被查出酒駕。



經(jīng)過酒精測試儀檢測,該女士達(dá)到醉酒駕駛標(biāo)準(zhǔn),檢測結(jié)果為110mg/100ml。


據(jù)女子交代,她與朋友聚餐時(shí)只喝了兩罐菠蘿啤,就開車回家。



最終她被民警教育:


果啤也含酒精,凡是帶酒精的喝了都不能開車。



所以大伙如果要開車的話,一定要選不含酒精的菠蘿啤喝哦!


就是這款


如今,國內(nèi)的飲料市場正好盛行果啤和低度酒。


不少飲料品牌如百威、藍(lán)帶也紛紛入局菠蘿啤,企圖分一杯羹。


百威菠蘿啤


而廣氏菠蘿啤呢?它依然還在,甚至還在今年小火了一把。


今年年初,大陸宣布暫停臺(tái)灣省鳳梨的進(jìn)口。


當(dāng)時(shí),大量的網(wǎng)友不僅踴躍支持湛江徐聞菠蘿,也紛紛購買了不少廣氏菠蘿啤。



盡管廣氏菠蘿啤早已沒有當(dāng)年的輝煌,只能躺在陳列架上默默無聞地躺著。


但江湖上到處都是它的傳說。


只要你在網(wǎng)上提一嘴廣氏菠蘿啤,就能炸出不少忠實(shí)粉絲。



翻開實(shí)時(shí)熱搜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)廣氏菠蘿啤依然是不少小伙伴的第一選擇。


也有不少人會(huì)自發(fā)為菠蘿啤宣傳。



他們也發(fā)明了許多有關(guān)菠蘿啤的有趣喝法。


比如菠蘿啤+可樂=沙示



比如菠蘿啤+牛奶=菠蘿牛奶



可能和街邊的士多一樣,那個(gè)舉著醒目黃色易拉罐的年代,已經(jīng)離我們越來越遠(yuǎn)了。


但只要菠蘿啤還在,那么我們就依然還有回憶童年的機(jī)會(huì)。



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