研究表明，你孩子的睡眠方式和吃的東西之間有著強(qiáng)大的聯(lián)系。

為什么睡眠很重要？

睡眠不足會(huì)顯著影響大腦功能，并可能主要影響我們的飲食方式和飲食。睡眠不足似乎會(huì)增加我們對(duì)不健康、含糖食物的偏好。睡眠不足可能會(huì)大大增加我們的卡路里攝入量。

睡眠不足和低質(zhì)量是越來(lái)越多的人口面臨的問(wèn)題，影響著中國(guó)數(shù)千萬(wàn)人。越來(lái)越多的研究表明，良好的睡眠在維持大腦和身體健康方面起著關(guān)鍵作用。

睡眠問(wèn)題可能直接影響我們健康的一個(gè)鮮為人知的途徑與我們的食物有關(guān)。以下是將睡眠不足與我們的飲食選擇聯(lián)系起來(lái)的一些重大突破。

睡眠不足可能會(huì)增加我們對(duì)不健康食品的偏好

在2020年的一項(xiàng)研究中，研究人員測(cè)試了睡眠不足與人們對(duì)含糖食物的偏好之間是否存在聯(lián)系。在獲得良好睡眠或睡眠不足后，人們被告知要品嘗五個(gè)不同的樣品，這些樣品中添加了不同程度的糖。

他們發(fā)現(xiàn)睡眠不足的人更喜歡含糖食物。此外，睡眠不足的組在失眠后會(huì)在早餐時(shí)從碳水化合物中選擇更多的卡路里。

2022年發(fā)表在《睡眠》雜志上的另一項(xiàng)研究著眼于睡眠不足對(duì)青少年食物偏好的影響。他們發(fā)現(xiàn)，在每晚睡眠時(shí)間為6.5小時(shí)（相對(duì)于9.5小時(shí)）的青少年中，他們會(huì)增加糖和碳水化合物的攝入量，而水果和蔬菜的攝入量更少。

一旦我們吃了不健康的食物，睡眠不足似乎會(huì)使我們的身體更難處理它們。具體來(lái)說(shuō)，睡眠不足與處理膳食中葡萄糖有關(guān)。這可能意味著較長(zhǎng)時(shí)間的血糖水平較高，這兩者都可能對(duì)我們的整體健康和大腦健康構(gòu)成危險(xiǎn)。

睡眠不足可能會(huì)增加總卡路里攝入量

研究人員還得出結(jié)論，睡眠限制導(dǎo)致饑餓感、卡路里消耗量甚至體重增加顯著增加。這些類(lèi)型的結(jié)果也已在其他研究中得到證實(shí)，2021年對(duì)50項(xiàng)獨(dú)立研究的回顧得出結(jié)論，睡眠限制可能會(huì)增加卡路里攝入量、進(jìn)餐次數(shù)和份量。

睡眠不足可能與我們的食欲和卡路里消耗變化有關(guān)的最大原因之一可能與特定的食欲相關(guān)激素有關(guān)。一直以來(lái)，我們的腸道釋放的特定激素對(duì)我們的饑餓程度起著重要作用。也許最值得注意的是，一種叫做生長(zhǎng)素釋放肽的激素水平升高與饑餓感和卡路里消耗增加有關(guān)。這就是為什么，睡眠時(shí)間短與較高水平的生長(zhǎng)素釋放肽有關(guān)。

睡眠不足的大腦實(shí)際上發(fā)生了什么？

如果我們因睡眠而對(duì)食物做出不同的決定，我們就必須預(yù)料到大腦會(huì)發(fā)生變化。

在一項(xiàng)研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，與休息良好的人相比，睡眠不足的人在查看食物圖片時(shí)，大腦中被稱為前扣帶皮層的部分激活程度更高，這種激活與人們的主觀饑餓感直接相關(guān)。

其他研究表明，睡眠不足與大腦前額葉皮層的大腦活動(dòng)改變有關(guān)。這與食物決策尤其相關(guān)，因?yàn)榍邦~葉皮層的任務(wù)是幫助我們做出深思熟慮的決定，并且是健康自我控制的關(guān)鍵。

值得注意的是，良好的睡眠可以促進(jìn)清除大腦中堆積的廢物。最近的研究表明，睡眠不足會(huì)顯著損害這一過(guò)程。人們認(rèn)為，廢物清除過(guò)程可能會(huì)影響大腦中的炎癥水平，這是值得注意的，因?yàn)楦叩难装Y與更沖動(dòng)的決策有關(guān)。由于睡眠不足導(dǎo)致大腦中廢物清除受損已經(jīng)與對(duì)大腦健康的長(zhǎng)期影響有關(guān)，但隨著研究的擴(kuò)大，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)它與我們的決策和日常工作具有額外的相關(guān)性腦功能。

這更讓我們有理由尊重我們的睡眠，雖然我們的生活有時(shí)會(huì)妨礙我們始終保持良好的睡眠，但我們可以通過(guò)簡(jiǎn)單的步驟來(lái)幫助優(yōu)化我們的夜間睡眠，包括堅(jiān)持一致的睡眠時(shí)間表、保持房間黑暗和涼爽以及在睡前制定一個(gè)放松的程序，以最大限度地減少暴露在人造光下。