為什么飯店的廚師炒菜時(shí)總是開(kāi)著水管？
為什么飯店的廚師炒菜時(shí)總是開(kāi)著水管
1.灶并不是家用灶這種特殊的中餐灶火苗會(huì)竄的很高
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2.如果關(guān)水，會(huì)降低了出菜的速度
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