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千滾水、隔夜水不能喝?

2023-03-21 14:35 作者:健康小香菇  | 我要投稿

水是生命之源,在日常生活中,我們聽到最多的關(guān)心話語,莫過于“多喝水”這3個字了。但你可知道,生活中有些水是不能喝的。到底哪種能喝哪種不能喝呢,我們一起來看看。

什么水能喝,什么不能喝?

1

千滾水

千滾水呢就是反復(fù)燒開的水。有一種說法,說千滾水對人體有毒,這是真的嗎?

事實(shí)上,自來水反復(fù)燒開,確實(shí)會產(chǎn)生對人體有致癌作用的亞硝酸鹽。但是,脫離劑量談毒性是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

我們來看一組數(shù)據(jù),

國家標(biāo)準(zhǔn),生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應(yīng):≤ 1mg/L。

而開水反復(fù)燒開20次后的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。

這遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn),因此生活中燒開多次的水是安全的,我們可以放心喝。

2

隔夜水

通常情況下,裝在暖瓶里或者帶蓋容器里的水是可以喝的。不過,如果杯子中的水沒蓋蓋子,灰塵落進(jìn)去,那就不建議再喝了。

另外,雖然隔夜水能喝,但如果燒開超過3天也就別喝了。

3

陰陽水

什么是陰陽水?就是冷水和熱水兌著喝。

如果兌的是涼白開或純凈水,這是可以喝的。

如果您兌自來水或井水,那就不建議使用了。因?yàn)樽詠硭途镉懈鞣N微生物,生喝容易引起腹瀉等不適。

4

純凈水

很多人認(rèn)為純凈水缺乏礦物質(zhì),長期飲用會導(dǎo)致營養(yǎng)的缺乏。實(shí)質(zhì)上,喝水就是為了補(bǔ)充水分,人體所需的微量元素和各種營養(yǎng),主要通過一日三餐來獲取。

所以長期飲用純凈水,并不會導(dǎo)致營養(yǎng)的缺乏。

5

65℃以上的熱水

其問題不在水,而在于高溫。經(jīng)研究表明,高于65℃的熱水,會造成食管的損傷,長期飲用,可能會增加患食管癌風(fēng)險(xiǎn)。

因此,2016年,世界衛(wèi)生組織把65℃以上的飲品,統(tǒng)統(tǒng)定義為2A類致癌物。

所以,以后溫度太高的水,大家一定要放涼一點(diǎn)再喝,而且要注意,不止是水,任何高于65℃以上的飲品,不管是咖啡,茶,還是煲的湯都包含在內(nèi)。


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