在1982年，澳大利亞學(xué)者馬歇爾和同事首先從人胃黏膜中分離出了幽門(mén)螺桿菌。為了獲得幽門(mén)螺桿菌致病的證據(jù)，1984年馬歇爾和另一位名醫(yī)生吞服了培養(yǎng)的幽門(mén)螺桿菌細(xì)菌，為此他們都出現(xiàn)了胃炎，以身試菌證實(shí)了幽門(mén)螺桿菌的致病性。十一年后，巴里·馬歇爾在2005年獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。

你知道在國(guó)內(nèi)幽門(mén)螺桿菌感染情況嗎？有數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)特別是西北部和東南部，每年有 59%以上的人群感染幽門(mén)螺桿菌，面對(duì)這種情況我們?cè)撟⒁庑┦裁茨兀?br>

幽門(mén)螺桿菌是怎么傳染的？

1.人與人之間互相傳染，大人嚼過(guò)的飯喂給小孩，同桌吃飯不分餐，筷子夾到受幽門(mén)螺桿菌污染的食物，都可造成傳染帶入。

2.戀人間的親吻，接觸感染者的唾液和牙菌斑上沾附的幽門(mén)螺桿菌能受到傳播。

3.通過(guò)打噴嚏傳播?；颊叽驀娞缈梢試姵鲇拈T(mén)螺旋桿菌。

4.間接喝了被糞便污染的水源。有人喝生水，有人在河里游泳等。

幽門(mén)螺桿菌的危害？

1.可引起慢性胃炎和消化性潰瘍，使患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。還可引心血管、貧血、特發(fā)性血小板性紫癜及蕁麻疹等疾病。

2.患有糖尿病的人比健康人群更容易受到幽門(mén)螺桿菌感染。還會(huì)誘發(fā)胰島素抵抗。

預(yù)防幽門(mén)螺桿菌的方法？

1.講究個(gè)人衛(wèi)生，尤其是飯前便后必須洗手，不共用牙刷。

2.生吃的蔬菜水果，一定要洗干凈后才能吃。

3.人多聚餐時(shí)，最好采用分餐制，夾菜使用公筷。

4.如果家有幽門(mén)螺桿菌感染病人，要給他準(zhǔn)備專(zhuān)門(mén)的碗和筷子。分餐吃飯。

5.千萬(wàn)不要用嘴去接觸嬰兒的奶瓶、勺子，更不要嚼碎食物后，去喂孩子。要給孩子預(yù)備專(zhuān)用餐具。

6.為了增強(qiáng)免疫力，請(qǐng)多吃新鮮蔬菜和水果。

其實(shí)，只要大家做到足夠的了解，對(duì)幽門(mén)螺桿菌做好預(yù)防工作，也沒(méi)啥可怕的，而且通過(guò)正規(guī)治療幽門(mén)螺桿菌是可以根除的。

早餐：

-混合面花卷，40克（面粉重量。面粉：小麥面、燕麥面、黑米面。）

-煮雞蛋，56克

-清炒蘿卜絲，143克

-牛肉粒，55克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-玉米碴飯，142克（熟玉米碴重量。）

-雞腿肉炒豆皮絲，158克

-清炒苤藍(lán)絲，176克

-白蘿卜絲湯，1中碗

晚餐：

-玉米碴飯，128克（熟玉米碴重量。）

-炒毛豆，136克

-燉雞腿，76克（可食部分）

-筍片炒肉末，155克

-雞蛋湯，1中碗

兩餐之間加水果，86克（水果重量。草莓。）