【咖啡拉花】這些壓紋細節(jié),你注意到了嗎?
壓紋的特別之處在于:
以“擺動”的拉花技巧
將整體圖形
能夠使奶泡與液面間形成堆疊的層次感!~
而剛開始接觸壓紋拉花的你
是否遇到過這些小插曲?
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??壓紋的紋路不明顯:
雖然做到擺動手法,
但壓紋的層次略乎其微?。?/p>
表現(xiàn)形式為奶泡過于厚重,
將液體覆蓋住,沒有壓紋間隙。
完善方式:
前提是奶泡的打發(fā)厚度適中,
有足夠的流動性;
擺動時減少流量
加大擺動次數(shù)能夠讓層次感更豐富!
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??壓紋不清晰:
表現(xiàn)形式:
出圖模糊,對比度低
原因:
過早地回杯出圖使液距拉高,出圖效果泛灰不清晰。
完善方式:
我們在出圖的時候,先不要著急把杯子回正;
杯子保持傾斜
讓缸嘴更容易貼近液面,將奶泡往前推壓
就能形成非常清晰的紋路。
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??紋路不均勻
表現(xiàn)形式:
不規(guī)律的擺動與不均勻的水流
而導致紋路雜亂。
擺動均勻的方式:
拉花缸的擺動規(guī)律像鐘擺一樣的弧度。
而用水流的練習方式
可以更直觀地觀察擺動狀態(tài)以及流速的穩(wěn)定性
抓住細節(jié)
更好地完善心中所想的壓紋拉花吧!~
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