空氣炸鍋在市場上大受歡迎，實際上許多消費者對于空氣炸鍋知之甚少。很多人往往會受到網紅或明星代言的影響，盲目購買產品，但這些產品常常存在著技術實力不足、材料低劣甚至含有有害物質等問題，進一步增加了使用時的安全隱患。為了幫助大家選購一款合適的空氣炸鍋，我作為一名專業(yè)的測評師將在本文中分享一些正確的購買技巧，并對十款入選空氣炸鍋前十名的產品進行點評，供大家參考。以下是我之前測評過的部分產品：

隨著人們對健康飲食的關注日益增加，對美味的追求也不可放棄。空氣炸鍋恰好能夠同時滿足這些需求，以下是空氣炸鍋的更多優(yōu)勢：

1、低油更健康。空氣炸鍋采用更為健康的烹飪方式，制作低油食品輕而易舉，甚至在無需添加任何油的情況下也能創(chuàng)造出美味佳肴。

2、操作簡便。相對于傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋操作更加簡便，節(jié)省時間，省去了許多繁瑣的步驟，不用預熱只要把食材放進去就行。

3、清洗方便。相比于傳統(tǒng)的油鍋廚具，空氣炸鍋采用不粘涂層設計，清潔更容易，節(jié)省時間精力。

4、口感更好。空氣炸鍋與傳統(tǒng)的油炸方式相比不僅省油，在口感方面更具優(yōu)勢，大家可以盡情享受美食還不會影響健康。

5、空氣炸鍋的實用功能非常多，比如說設定定時開關就無需長時間留在廚房忙碌，讓用戶有時間去做其他事等待美味出爐。

可以看出，空氣炸鍋擁有眾多優(yōu)勢，但并非每款產品都能夠具備這些優(yōu)點。一些不良廠商為了追求利潤，生產了許多低質量、缺乏專業(yè)技術，甚至可能含有有毒有害物質的產品。這些劣質產品一旦進入市場，可能會對人體健康造成嚴重威脅。為了避免大家購買這類劣質產品，我總結了以下六個購買技巧：

1、確保帶有NTC溫控。選擇帶有NTC溫控功能的產品，許多低價產品沒有這項功能，會導致溫度不穩(wěn)定，存在使用安全隱患。

2、選擇專業(yè)品牌。優(yōu)先考慮那些具備技術研發(fā)實力的專業(yè)品牌，它們能夠調整核心性能，如溫控精準度、熱能衰減度和發(fā)熱效率，并使用經過多項食品級檢測報告驗證的選材用料。

3、注意隔熱性。挑選具備抽拉斷電功能、帶有防燙手柄設計或厚度較高的空氣炸鍋，這些特性能夠有效降低燙傷風險。

4、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管。不銹鋼發(fā)熱管發(fā)熱效率高，持久穩(wěn)定，具備抗衰老性能；光波管成本較低，發(fā)熱效率較快，但使用一段時間后加熱衰減明顯；普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率較慢。

5、關注選材用料。優(yōu)先選擇使用無刺激無毒、耐高溫的材質用料以及全銅線材的空氣炸鍋，而且那些經過多重食品級檢測的產品更加可靠。

6、選擇有機硅涂層。有機硅涂層比特氟龍涂層更安全，要避免使用劣質材質，長時間高溫烘烤后劣質材料可能釋放有毒有刺激的氣體。

我所分享的這些選購技巧，將會幫助大家迅速挑選出專業(yè)的空氣炸鍋。如果大家還是沒有信心自己選購，以下是我為大家點評的十款優(yōu)秀產品，它們都有獨特的優(yōu)勢，成功入選了空氣炸鍋前十名，可以作為參考。

第一名：宮菱空氣炸鍋

產品特色：“安全性能”技術之王，最安全的空氣炸鍋沒有之一

在空氣炸鍋前十名中，宮菱是第一名，個人實測也是非常推薦的。宮菱是這些年躥紅的主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性的技術品牌，同時有歐盟等國家認證，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，與格力、美的等高端系列齊名，可見大家對安全飲食非常關注！飲食安全備受關注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在搞顏值設計、拼低價和瘋狂促銷，而把安全無毒僅僅當一個合格標準，而宮菱卻把安全無毒當企業(yè)的關鍵研發(fā)重心，為了安全無毒的發(fā)燒性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實現耐用性、加熱效率、熱溫均勻性遠高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！

宮菱被多家國內、歐美權威檢測機構認證的最安全家電品牌之一！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著重度用戶、專業(yè)博主的有口皆碑。榮獲6家全球專業(yè)機構檢測安全無毒、性能更佳，以及多達500多位專業(yè)測評師評價其安全系數最高！這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

下圖是關于宮菱安全無毒的品牌語錄，還有很多這樣的語錄，在網上很火：

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設計與研發(fā)經驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術解決方案！要知道諸多品牌為了競爭，犧牲品質瘋狂打價格戰(zhàn)，不顧飲食安全，或者搞顏值設計、偷工減料等，諸多品牌廠商把安全無毒當個質檢流程，隱患甚大，耐用性與性能很差，甚至想方設法繞過安檢，安全都不達標，造成飲食安全隱患很大。

為了死磕安全無毒的耐用性與發(fā)燒性能！宮菱持續(xù)在產品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術數年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。在具體高性能與安全無毒技術上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術、溫控算法、涂層設計、導流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！

第二名：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產品特色：容量適合三至四口之家

飛利浦起源于荷蘭，是空氣炸鍋前十名的入圍品牌。外觀設計不錯，有藍色和黑色兩種顏色可選。它的容量適合三至四口之家日常使用。這款空氣炸鍋的配件相當齊全，包含濾油架、炸籃、主機、說明書等，還有后置散熱孔和一體式的把手，在同價位范圍內表現出色。

這款空氣炸鍋的抽拉開合感受十分順暢，無需費太大力氣即可操作。烹飪的食物色澤表現令人滿意。不過需要提升的是加熱效率偏慢，2分多鐘才達到預設的溫度。

這款空氣炸鍋有多個檔位可以選擇，除了預設菜單，還提供20款紙質的食譜，還是挺方便的。

第三名：BRUNOBZK-KZ08空氣炸鍋

產品特色：菜單豐富

BRUNO是一家來自日本的品牌，進入中國市場時間不長，推出的這款BRUNO小魔方空氣炸鍋有非粘涂層設計，讓清洗變得更加便捷。它還具備抽拉斷電記憶功能，用戶可以隨時中途翻轉食材或加料，在復位后會自動繼續(xù)工作。

BRUNO小魔方空氣炸鍋的抽拉開合感受十分舒適，推拉操作不需要過大的力氣，也適合女性用戶。不過溫控精準度和加熱均勻度仍有提升的空間，需要進一步優(yōu)化。

這款空氣炸鍋預設了20種菜單，并贈送了紙質23種菜譜，菜單選擇非常豐富。從常見的肉類、蔬菜類到海鮮類，幾乎涵蓋了日常烹飪的各種需求，方便了使用者，尤其適合初學者。

第四名：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產品特色：有高清可視窗

美的這個家電品牌相信大家一點都不陌生，它家提供空調、廚房家電及各類多元化的家電產品種類，本期測評的這款美的炎烤空氣炸鍋是空氣炸鍋品類中偏向高端的一款產品，這個型號相比基礎款多了個高清可視窗，拍照的時候自帶暖光濾鏡，方便查看食物烹飪時的不同狀態(tài)。

這款空氣炸鍋的烤盤設置相當穩(wěn)固，有效防止意外脫落，且容量寬敞，單次可容納7個蛋撻等多種食材。不過隔熱性表現有待提升，使用過程中炸籃和頂蓋等部位明顯會感到燙手，需要冷卻一段時間后才能觸摸。

這款空氣炸鍋采用不粘涂層，避免食物粘連，且不粘涂層可拆卸清洗，清潔過程中沒有死角難以清理之處，清洗難度相對較低，相當方便。

第五名：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產品特色：加大透明可視窗

海爾（Haier）HA-501EW這款空氣炸鍋來自我們熟知的家電品牌海爾。采用了可視設計，特別加大了透明的可視窗口，在烹飪過程中無需開啟炸籃就能清晰地觀察食物的變化和烹制進程。炸鍋頂部配備了智能觸控屏，操作十分便捷智能。

這款空氣炸鍋的炸籃抽拉非常流暢，輕松又不費力，給人留下了不錯的印象。觸控屏位于炸鍋的頂部，讓用戶無需彎腰或半蹲就能進行操作，既方便又省力。不過在實際使用中它的加熱效率表現并不出色，需要約兩分鐘才能達到預設溫度，這方面還有待改進。

海爾HA-501EW空氣炸鍋的面板預設了6款菜單，豐富度還算不錯，包括常見的烤牛排、烤雞、烤蛋撻等。還具備12小時預約定時功能，用戶可以根據需要提前預約烹飪時間，增加了使用的靈活性。

第六名：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產品特色：提供了5L的大容量

小熊是中低端價位段中比較活躍的品牌之一，這款空氣炸鍋采用了較大的可視視窗設計，用戶能夠近距離觀察食物的烹飪進度。觸屏操作界面設計簡潔，功能、數據以及時間等信息都清晰地顯示在大屏幕上，使用起來非常方便。

它提供了5L的大容量，對于三口或四口之家來說，單次烹飪量基本足夠，這方面的表現還是比較令人滿意的。需要指出的是，這款空氣炸鍋在加熱均勻度方面存在一些問題，需要進行改進以提高使用體驗。

這款空氣炸鍋擁有8種菜單，具備一定的豐富度，能夠滿足常見食材的烹飪需求。觸屏的點擊反饋感覺也不錯，操作相對便捷。

第七名：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產品特色：頂部玻璃觸控面板

奧克斯是我們熟知的國內品牌，這款奧克斯AUX-M4006空氣炸鍋具備斷電記憶功能和預設菜單。外觀小巧不會占用過多空間，炸籃把手寬大貼合握感，而且還設計了后置的散熱排風口，有效提供散熱效果。

這款空氣炸鍋的頂部配備了玻璃觸控面板，靈敏度表現良好，操作起來靈活便捷。而且使用者無需彎腰或半蹲即可操作，菜單顯示清晰，觸摸感受良好，也能直觀地顯示溫度。不過在加熱的均勻度的表現還有很大的上升空間，食物部分熟、部分夾生的情況還是經常會遇到的，希望可以針對改進，提升烹飪效果。

這款空氣炸鍋的炸籃采用了不粘涂層濾籃內膽，采用分體結構設計，用戶可以輕松拆卸進行清洗。整體清潔過程沒有死角，使得清洗變得更加方便。

第八名：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產品特色：炸籃可拆卸易清洗

夏新品牌的這款空氣炸鍋外觀設計簡約高雅，有茉莉白和松葉綠色彩可供選擇，也在空氣炸鍋前十名之列。它在外部配備了一個實用的可視窗口，并且內部還嵌入了微動開關，炸籃抽出后，炸鍋會自動停止運行，放回后又會繼續(xù)開始運行。

這款空氣炸鍋的炸籃推拉開合感受非常良好，操作時需要的力氣并不大。炸籃采用分體結構，可以輕松拆卸，再加上不粘涂層的設計，使得清洗變得方便。不過加熱效率相對較低，僅僅達到額定溫度就需要五分鐘左右的時間，這方面有待改進，以確保食物能夠快點熟。

這款空氣炸鍋的食譜菜單較為豐富，可以實現一鍵烤薯條、一鍵烤牛排、一鍵做披薩等多種烹飪方式。針對日常常見的食材，這些菜單能夠覆蓋到，而且還有更多的食譜菜單可供開發(fā)。

第九名：美菱（MELING）01空氣炸鍋

產品特色：入門級別產品

美菱（MELING）01空氣炸鍋，定位是國產入門級別產品，性價比還可以。外觀設計風格簡約，體現了簡潔的工業(yè)科技感，提供了白色和綠色兩種配色，整體機身小巧玲瓏，不會占用廚房過多空間。

這款空氣炸鍋采用空氣代替?zhèn)鹘y(tǒng)煎鍋中的熱油，通過近似熱風對流加熱方式，使熱風在封閉的鍋內形成快速循環(huán)的熱流，達到食物變熟的效果。不過加熱均勻度的表現卻一般，接近風機的部分食物容易過熟，而其他部分則難以煮熟，影響食物的均勻烹飪。

這款空氣炸鍋的炸籃是可拆卸式設計，內膽采用不粘涂層材質，這種設計可以避免食物粘連，而且不粘涂層在炸烤后也不會出現底部糊底的情況。使用不沾材質，清洗時比較方便。

第十名：米家MAF04空氣炸鍋

產品特色：白色簡約設計

小米是一個綜合品牌，涵蓋了多個產品領域，空氣炸鍋也是產品線中的一員，也入選了空氣炸鍋前十名。這款小米空氣炸鍋外觀采用白色的簡約設計，配備了可視化視窗，用戶可以隨時觀察食物的烹飪狀態(tài)。在烹飪過程中，如果發(fā)現有需要調整的地方，只需抽出炸籃進行調整，避免出現烹飪不成功的情況。

它的炸籃使用了不粘涂層材料，清洗變得方便。不過工作時還會散發(fā)塑料異味，建議可以優(yōu)化改進。

它的便攜性不錯，菜單還有預約定時的功能，24小時隨時可以預約定時，不要早起做早餐，也不要擔心晚上回來沒有熱飯吃。

通過今天的科普分享，大家已經獲得了關于空氣炸鍋全面的信息。如果有為家中選購一款專業(yè)的空氣炸鍋的計劃，可以參考本文中提供的六個選購技巧，記住首要選擇那些品牌實力強、技術先進、材質安全健康的產品。本文還點評了十款獨具特色的產品，它們都具備足夠的實力，成功入選了空氣炸鍋前十名。希望這篇文章能夠幫助大家獲得更多參考。