伴隨著氣溫回升，春暖花開，薺菜、香椿、馬蘭頭、春筍、香椿芽、豌豆尖等應(yīng)季春菜集中上新，出現(xiàn)在大大小小的菜場和超市，最終進入消費者的菜籃子，豐富了大眾的飲食。春季嘗鮮的秘訣在于選取應(yīng)季菜品和合適的食用油，用恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞芥i住原汁原味，讓食材與清香碰撞。潤心有機山茶油還原食物原味，助力大家嘗人間百味。

　　做好春季的“一口鮮”，選擇食材是第一步。關(guān)于“嘗鮮”，《論語》講出了真諦：“不時不食”。應(yīng)時令、按季節(jié)選取食材，才能烹飪出自然味道來！立春要吃蘿卜，謂之“咬春”；三月要到天壇城根兒采龍須菜吃，圖的是沾沾仙氣兒；四月要吃京西的大櫻桃，謂之“嘗一歲百果之先”……一道道時令美食的“色香味”，都蘊涵在隨節(jié)氣的變化當(dāng)中。

　　想品嘗春日美食的“原鮮”，其次要選擇合理的烹飪方式。孔子曰：“食之陰陽，蒸之為康，五谷雜糧，無蒸不香?！闭舨?，在我們?nèi)粘５娘嬍成钪?，看似平淡，樸實無華，卻清淡少油，鎖水鎖鮮，口感鮮嫩，松軟，容易消化，且更能滿足人們的養(yǎng)生需求。同時，以蒸的方式制作美食，也最大程度保留食物本身的色香味。

　　在做菜過程中，選對食用油可以還原食物原味。在諸多的食用油中，山茶油是我國特有的一種珍貴天然木本植物油。難得的是，山茶油口感清香，用它做菜，不僅不會掩蓋或者破壞食材本身的味道，還會增加淡淡清香，為美味增色不少。憑借高營養(yǎng)以及清爽口感，甚至連聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織也把山茶油列為首推的食用油料作物加以推廣！

　　在山茶油市場中，潤心有機山茶油頗受消費者認可，消費者表示“自己已經(jīng)多次回購”、“全家人都在吃潤心有機山茶油”“營養(yǎng)更好吃，家里人喜歡吃”……潤心有機山茶油之所以備受認可，和它豐富的營養(yǎng)分不開。據(jù)統(tǒng)計，潤心有機山茶油有著輕脂肪的特點：產(chǎn)品內(nèi)的單不飽和脂肪酸為80%左右，飽和脂肪酸≤10%，是追求健康苗條體態(tài)人群的理想食用油選擇。此外，潤心有機山茶油亞油酸、亞麻酸比例接近國際推薦4:1黃金比例，有益于呵護人們心腦健康，對三高人群更為友好。因為含有維生素E、角鯊烯、多酚等微量元素，潤心有機山茶油營養(yǎng)更為均衡，天然抗氧化，適合不同年齡段的用戶群體，因此它還被稱為“長壽油”、“月子油”、“貢油”等。

　　在口感上，潤心山茶油清香純正，用它做春季嘗鮮菜，味道上不會喧賓奪主，也能增加菜肴的營養(yǎng)。

　　值得一提的是，潤心實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈有機，整個油茶樹生長過程中不使用化肥、農(nóng)藥，油茶果生長期從開花到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季，是真正“天生天養(yǎng)”的果實。也正因此，潤心有機山茶油連續(xù)多年獲得中綠華夏的有機認證，有權(quán)威背書的有機山茶油，吃得更安心！

　　在“春色無邊”的四月，甄選時令食材，開啟一瓶潤心有機山茶油用心烹飪鮮嫩美食，邀請親友一起品嘗舌尖上的美味，這樣才算圓滿完成春天的儀式感！不辜負春光，不辜負美好生活，嘗試烹調(diào)一道你的“春日限定”美食吧！