沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。夏天是養(yǎng)心最好的季節(jié)，推薦8款粥，養(yǎng)心又養(yǎng)胃，健康度夏，快快收藏吧！

蓮子綠豆百合粥

六月過后，天氣日漸炎熱，我們要多注意飲食，多吃瓜果和清淡營養(yǎng)易消化的食物，少吃油炸辛辣的食物，每天給家人煮一鍋，補充水分和營養(yǎng)，神清氣爽一整天，安然度過酷夏！

準備食材:

綠豆三勺，糯米三勺，百合兩勺，蓮子兩勺，枸杞適量，冰糖適量（勺子是我們吃飯的勺子，這是兩個人的量）。

做法:

1、準備食材，將綠豆，百合，蓮子，糯米放進清水中浸泡兩小時以上。

2、雪平鍋中放清水，水開后放入浸泡好的食材，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。

3、用鍋鏟攪拌一下，蓋上鍋蓋，煮30分鐘。

4、綠豆，蓮子，百合煮軟爛，粥煮濃稠，放入冰糖，枸杞，再煮兩分鐘就可以啦！

四紅養(yǎng)生粥

食材：紫米50克，紅豆30克，紅衣花生20克，紅棗6顆，清水適量，紅糖適量。

做法：

1、先將紫米、紅豆、花生用清水洗凈，紅豆用清水浸泡半天左右的時間，紫米用清水浸泡2個小時以上，花生用清水浸泡20-30分鐘。

2、接著將浸泡過的紫米、紅豆、花生、紅棗放入電飯煲里，加入適量清水，開始煲粥。煮粥的水量一般是粗糧的6-8倍。

3、煮了大約一個半小時的時間，打開鍋蓋，加入適量紅糖，繼續(xù)煮至糖融化。

4、煮好的粥又香又糯，濃稠度正好，紫米、紅豆、花生口感綿軟，吃起來有淡淡的甜味，無論是做早餐還是做晚餐，都挺不錯的。

香菇胡蘿卜瘦肉粥

食材：大米300克，瘦肉200克，干香菇一把，胡蘿卜1根，芹菜，鹽，生抽。

做法：

1、瘦肉，芹菜，胡蘿卜切好，香菇泡發(fā)切片，大米淘洗干凈。

2、油燒熱，香菇，胡蘿卜，瘦肉炒片刻，加入大米一起翻炒片刻，加鹽，生抽調(diào)味

3、倒入高壓鍋，加水，上氣后再煮5分鐘即可。

4、出鍋趁熱加入芹菜末拌勻。

鮮蝦雜蔬粥

食材：蝦 大米 雜蔬粒 小白菜 蔥 姜 料酒 鹽 黑胡椒

做法：

1、小白菜切好備用，自己喜歡的蔬菜也可以

2、大米用水泡半個小時

3、雜蔬粒泡一會（我是為了省事直接買的速凍的，用新鮮的口感會更好的，喜歡香菇的也可以放一些）

4、蝦處理好，蝦頭備用，蝦仁用蔥姜料酒腌制20分鐘

5、油熱放入蝦頭，炒出紅油撈出，放入蝦仁翻炒幾下，放入雜蔬粒，翻炒一會

6、倒入一大碗水，煮開后撇去浮末，放入泡好的大米，開鍋后中小火，要經(jīng)常攪拌，防止粘鍋

7、湯汁濃稠后，放入小白菜，適量鹽、黑胡椒，攪拌均勻就可以啦

養(yǎng)顏粥

所需食材：小米40克 紅小豆40克 花生仁40克 紅棗10顆 紅糖15-20克 清水適量

做法：

1、將紅小豆提前用清水浸泡七、八個小時，花生仁浸泡半小時左右清洗干凈。

2、小米淘洗兩遍浸泡半個小時，紅棗洗凈備用。

3、紅小豆加入足夠量的清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至軟熟。

4、接著倒入紅棗和花生仁，繼續(xù)煮十分鐘左右。

5、然后放入小米攪拌均勻，大火煮至沸騰后改小火煮二十分鐘左右。

6、最后放入紅糖攪拌融化，再煮五分鐘左右。直到小米粥呈黏稠狀態(tài)，關(guān)火即可。

紫米蓮子粥

食材：紫米：適量、蓮子：1小把、古方紅糖：適量、紅棗：5顆

做法：

1、紫米比較難煮熟，可以提前淘洗干凈，加入適量清水浸泡2個小時。

2、把淘洗好的紫米放入電飯煲內(nèi)膽中。加入適量清水，放入紅棗。

3、蓋上蓋子，開啟湯粥功能，一共是55分鐘。

4、20分鐘后，把蓮子、紅棗放入鍋里，繼續(xù)將粥煲好。

紅棗牛奶粥

小時候常聽媽媽說“要想皮膚好，粥里加紅棗！

食材

大米50克、牛奶200毫升、紅棗10顆

做法

1、大米洗凈后清水浸泡半小時（煮出來更軟綿）紅棗洗凈后切開但不切斷（方便棗香析出）

2、大米下鍋加水八分滿大火煮沸后加入紅棗，轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘后沖入牛奶，放一勺冰糖（不放也很奶香）邊攪拌邊煮幾分鐘就可以喝啦～

八寶雜糧燕窩粥

食材：紅豆，綠豆，黑豆，薏米，花生，紅腰豆，大米，燕之屋鮮燉燕窩，牛奶

（雜糧可以根據(jù)自己喜歡的食材來放）

做法：

1、把所有的食材都浸泡30分鐘以上。

2、放入電飯鍋，加入適量的水，按煮雜糧粥按鍵煮（或者是煮粥鍵）。

3、根據(jù)個人的口味加入適量的枸杞和冰糖，冰糖融化即可。

4、再加入牛奶煮30秒。

5、最后盛出，加上即食燕窩，拌勻，搞定。

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8款粥的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。