黃燜雞家庭版

1，雞腿??剁開(kāi)，加料酒生抽抓伴一下

2鍋中熱油倒入雞腿??，不用焯水，等超出豬油是，下蔥姜蒜，干辣椒???，還有黃豆醬加開(kāi)水

3水開(kāi)以后加適量老抽，把香菇土豆倒進(jìn)去，蓋上蓋燜煮十分鐘，倒入青椒大火收汁