加德滿都，是尼泊爾首都和最大城市，建城于723年，屬一座擁有1200多年歷史的古老城市。加德滿都因坐落在喜馬拉雅山南坡，天然屏障為城市遮擋北方的寒風(fēng)。城市南面迎著印度洋暖流，得天獨厚的地理環(huán)境使這里年平均溫度20℃左右，氣候宜人，終年陽光燦爛，綠樹蔥郁，鮮花盛開，有“山中天堂”之美譽跟世界聞名的游覽勝地。

加德滿都美景

加德滿都美景

加德滿都美景

接下來，我們?nèi)タ纯醇拥聺M都有哪些美食吧！

Momo

街頭隨處都有的蒸餃，也可油炸，分為水牛肉和素的，上面澆上醬，20-50盧比一份。小攤上會有樹葉壓制的盤子。

春卷

尼泊爾的春卷相對于中國的有點差別，中國的一般是長長的，里面包的是蔬菜跟豬肉一類的葷菜，而尼泊爾的里面的餡是炒過的蔬菜跟面條。也是放在油鍋里炸的，外表跟中國的也有差別。

咖喱小包子

尼泊爾的咖喱小包子，猶如中國的小籠包。加德滿都的咖喱小包子也是日常非常受歡迎的美食，基本所有餐廳都有，味道也各有不同。

恰巴提薄餅

恰巴提薄餅是一種小面餅，味道有點辣。還有叫做Tapad的脆的薄餅，以及叫做Bhatura、Puri的另外幾種薄餅 ；另外還有印度的烤馕Nann，里面放了一些蒜蓉。

尼泊爾奶茶

將鮮奶加熱，加入紅茶后煮開，入口香醇美味，是必須品嘗的一種飲料。

Samosa

尼泊爾當(dāng)?shù)匾环N帶餡的油炸小吃，形狀是三角形的，大小類似中國的荷葉棕子大小。

Sekuwa

炭烤的雞肉、羊肉、水牛肉、豬肉或魚肉。在尼泊爾大街小巷隨處可見，味道很香。

尼瓦風(fēng)味

尼瓦風(fēng)味(Newar)是將白米制成片狀，放在用樹葉縫起來的盤子里，沾辣咖哩調(diào)味的馬鈴薯及其它配菜吃，配菜有各式生腌肉、干豆等。

尼泊爾酸奶

裝在陶瓷碗里的尼泊爾酸奶，口味非常醇厚，價格便宜，小碗約20盧比，喝完可以將陶瓷碗帶走。